大學專業我沒聽說過軟件技術，但是從名字上看，軟件技術應該比軟件工程更偏向于編程。

兩者都是學軟件的，軟件工程會比軟件技術更注重理論，相對來講對于計算機軟件的知識體系也會更加完善，從這個角度看，建議學習軟件工程專業。

當然，無論選擇哪個專業，最終學習的都是計算機軟件，如果都是同等學歷，那么我的感覺是兩者隨便選一即可，到時候更重要的是老師的水平和自己的努力程度。