上世紀90年代，有個正宗的山東人，他開始做起自己得心應手的饅頭來。誰知這饅頭甫一推出，便大受全局上下幾千名職工和家屬的歡迎。不僅如此，他們還滿心歡喜地推薦給了自己的熟人。一時之間，弄得食堂擁擠不下。于是，郵局便在取包裹的地方開了一個專賣饅頭的窗口，還聲明只賣給職工和家屬。然并卵，廣大群眾根本不管這一套，來的人一多，誰分得出誰是誰？于是只好作罷。對于這里的饅頭，『正確的打開方式』就是撕，而不是咬。饅頭是一層層卷起來的，內里蓬松如棉絮狀。撕下來的饅頭能夠維持這種蓬松感，入口柔順又有嚼勁。而如果是咬下來的饅頭，會直接被壓實，口感就會偏硬，還有些干。這家饅頭店一開就是好多年，是好多老泉州的記憶。就是這家這家開在郵局旁邊的饅頭店，5小時賣7488個，年賺上百萬。那么問題來了，這家饅頭真的很好吃嗎？到底有什么特別之處呢？