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社區開個實體店做果蔬,實體加上小程序,加上社群,線上訂線下提,怎么樣?

方一強2年前10瀏覽0評論

1.這種想法的人很多,我們小區這種做法的至少有三家,真正賺錢的,能長期賺錢的真不多。這說明這種模式缺乏競爭力,人人都可做,但是都賺不到錢,或轉不久錢。

2.五年前小區小區東門口有個水果店,做微博和微信線上訂單,滿99全城送貨,一度有六輛電車送貨,后來小區西門開了兩家水果平價超市,一年后此家水果店退掉店面轉入小區專做線上送貨,再然后就見不到了。

3.三年前有個果木研究所投資做了百果園連鎖水果店,店大,水果全,價格也挺高,走會員積分,只記得辦卡買過幾回就再沒去過,逐漸店面縮減一半,現在半死不活。

4.去年東門又開了兩家水果超市,店面大,整日有特價,也經常買供果。后來旁邊的超市水果也開始特價,普通去買特別便宜的水果。再后來到大超市買菜習慣了,水果價格還可以,就順道一起買了,這家水果店上個月轉讓了。

5.今年小區內又開了一家水果店,可以品嘗,也有特價,偶爾再西瓜便宜時買了西瓜,葡萄買了一箱,不好吃就再也沒去過,好像近期也關門了。

6.近10年小區水果店依然不倒的還是那幾家綜合性超市,水果有特價,菜有特價,大家下班買菜習慣性購物,價格相差不大的情況下,水果順道一起買了,水果不賺錢,其他賺錢,人流規模大,購物頻次多,養成習慣不容易改變。

7.還有一個去年開始騎三輪賣貨小哥,賣西瓜,賣櫻桃,賣草莓,賣山藥,早上慢慢一車,下午下班基本賣完,水果挑選成色不錯,價格明碼標價,隨時嘗鮮,大哥大姐叫的甜,買的多可以送貨上門。成本低,選品隨季節變化,沒有庫存,利潤也不錯。

8.我們也專門做個一個社區團購的小程序,發展社區團購,嘗試開發幾個小區,免費進群領二斤雞蛋,西瓜一元一個,很快就能進群100人,但是后來發現進群的都是挑剔揀便宜的,回購其他產品并不多,幾個小區配送還可以,多的話對配送以及冷鏈管理,售后服務,多元化的采購挑戰很大,沒有大量資金進入,很難賺取規模的錢,于是放棄自建,選擇現有社區團購平臺合作。

9.綜上,水果雖然是日常消費品,但是競爭相對多,低價平價不能持久,形成持續性購買習慣比較難,難與和綜合生鮮超市抗衡,不能低于小販低價節流,尤其是店面租金高起,人工高,單純的水果店沒有很好的競爭力緊靠小程序不能持續盈利,不建議開。但是可以加盟大型的成熟的社區團購平臺比如菜鳥驛站,天貓超市,興盛優選等有流量和成熟供應鏈,降低運營風險。最好的建議直接做個不要租金高的商業門店而是小區一樓的住宿房改裝成生鮮超市,能放快遞能發快遞,同時兼任幾個社區團購的團長,提供提貨點和社群,整棟樓都是你的長期用戶,賺個小錢還是可以的。當然你要有10幾萬租房子的錢不如投資開個拼多多或京喜,淘小鋪等網店投資不多,選好一個品,一個人都可干,利潤也不少賺。

10,想做全城的規模生意就需要商業模式創新,可以找細分人群比如專做水果拼盤送飯店西餐廳,專做供果生意,初一十五給禮佛的送水果。也可以基地自供如賣檸檬的,99元檸檬吃一年,水果不賺錢靠會員賺加工費賺土地定制費,因此需要考慮好,流量從哪里來?靠前端免費后端賺錢?還是贈品增值服務?還是用會員鎖客?做網店還是投資租房干實體店?都需要你從用戶購買習慣去思考,從同業競爭去比較,從降低成本增效做運營,多看多比較再慎重決定。