作為一個(gè)定居在大連的人，生鮮直采配送簡直是個(gè)大好的消息。前段時(shí)間一則新聞報(bào)道，大連的物價(jià)已經(jīng)超過北上廣，雖然我沒有實(shí)地考察過，但是大連的物價(jià)確實(shí)太高了，作為一個(gè)二線城市，而且周邊農(nóng)村也聚集，菜價(jià)和水果的價(jià)格居高不下。

近些年來，到過大連的外地人，在為大連的美景所陶醉的同時(shí)，也震驚于大連的物價(jià)之高，尤其是中低檔的日用消費(fèi)品，如衣著、食品等，價(jià)格比有些大城市高出一倍甚至幾倍。再進(jìn)一步比較，大連市民的收入?yún)s并不比這些大城市高，不免令人不可理解。大連市物價(jià)與市民平均收入相比的“相對(duì)物價(jià)”水平之所以如此高，既有市場發(fā)育與市場管理不同步等客觀原因，也有市民傳統(tǒng)消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣不“健康”等主觀原因。

一、大連是個(gè)開放的消費(fèi)大市場。

地產(chǎn)消費(fèi)品遠(yuǎn)不足以支持市民消費(fèi)。大連作為一個(gè)傳統(tǒng)的工業(yè)城市，在日用生活消費(fèi)品領(lǐng)域，幾乎沒有一個(gè)品種的生產(chǎn)量能滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)需要。比如，大連素稱“服裝城”，但本地的中低檔服裝生產(chǎn)卻沒有形成與之相稱的規(guī)模，服裝消費(fèi)全靠外地供應(yīng)，廣州、上海、沈陽等城市成為大連最大的服裝供應(yīng)基地；另外，像蔬菜、水果等生活消費(fèi)品，大連本地產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市民生活所需，一大半要靠外地調(diào)進(jìn)，所以自冬季到秋季，大連市場菜果供應(yīng)由南往北循環(huán)轉(zhuǎn)，如西瓜，冬季供自海南，隨著季節(jié)變化，依次是江南、山東、沈陽、黑龍江，然后再轉(zhuǎn)回海南。一些政府補(bǔ)貼的生活消費(fèi)品生產(chǎn)管理失控，其中相當(dāng)一部分生產(chǎn)量流向了外地，大連反而要高價(jià)引進(jìn)外地產(chǎn)品，這里面的“損失”造成的影響要以雙倍來計(jì)。比如，瓦房店的黃瓜，在生產(chǎn)旺季，每年約有一半左右的產(chǎn)量流向外地。地產(chǎn)量不足或相對(duì)不足，全靠外地產(chǎn)品支撐的市場，其市場物價(jià)會(huì)受產(chǎn)地價(jià)格影響，基本處于不可控制狀態(tài)。比如豬肉，如果吉林生豬一漲價(jià)，大連豬肉則跟著飛漲，食品方面歷次價(jià)格暴漲均緣于此；再者，外地進(jìn)貨所需的高額運(yùn)費(fèi)及不易貯運(yùn)品種的較大損耗，均要轉(zhuǎn)嫁于市場價(jià)格之上，這是大連市場價(jià)格較高的原因之一。

二、零售環(huán)節(jié)管理失控。

大家都知道，前幾年做服裝生意的人賺“爆”了，其根本原因即在于批發(fā)零售之間的差率過大。幾乎隨便一件衣服，從廣州拿回來，都是翻番甚至幾倍地加價(jià)。大連市物價(jià)相對(duì)較高，批零加價(jià)率過高是重要原因。就目前的市場情況而言，一方面是批零差價(jià)大，一方面零售商又感嘆不掙錢，究其原因，中間環(huán)節(jié)收費(fèi)尤其是市場攤位費(fèi)過高是主要原因。這幾年，大連市馬路市場退路進(jìn)廳，使城市環(huán)境得到極大改觀，但由于許多市場建設(shè)單位追求盡快收回投資，將攤位費(fèi)定得過高，迫使零售商提高批零加價(jià)率，更為市場物價(jià)的抬高起到了推波助瀾的作用。

綜上生鮮直采配送可大大減少成本及中間商賺差價(jià)，如果真能全方位的發(fā)展起來，那么將會(huì)是大連人的福音。