食療養生是屬于健康保健行業，也是目前最有發展前途的創富行業。選擇發展前景的行業投資，莫過于食療養生市場。

隨著生活水平的提高，讓許多人的飲食習慣發生了翻天覆地的變化，選擇純天然綠色的五谷雜良來養生，已經是不爭的事實，大多數消費者進入了食疔養生的行列，也越來越認識到平時養生保健的重要性。

所以到處都開辦了食疔養生坊，是以養生為基礎，包括五谷純天然食物養生，藥膳養生等，食療最顯著的特點就是有病治病，無病強身，對人體無毒副作用，而且食疔法適應范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，隨著日常飲食生活自然地被接受。

所以食疔不僅能達到保健蛩身，防治疾病的目的，而且還能給人感官上，精神上的享受，使人在享受美味的同時，不知不覺達到了防病治病的目的。