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三七為何能成為云南文山的地理標(biāo)志產(chǎn)品?

錢琪琛2年前16瀏覽0評論

古人道“北有人參,南有三七”,三七為何能會成為云南文山的地理標(biāo)志產(chǎn)品,跟著深入田間地頭,與道地原材料零距離接觸。

作為三七的道地產(chǎn)區(qū),云南文山自有其獨特之處。三七屬喜陰植物。喜冬暖夏涼,畏嚴(yán)寒酷熱;喜潮濕但怕積水。土壤含水量以22%~40%為宜;夏季氣溫不高于35℃,冬季氣溫不低于零下5℃;土壤以疏松、排水良好的砂壤土為好。凡過黏、過砂以及低洼易積水的地段皆不宜種植;忌連作,土壤酸堿度4.5~8。而云南文山,則為它提供了“天時”和“地利”,地處低緯度高原,正是因為常年氣候夏長冬暖,熱量豐富,年溫差小,適宜的溫度及水分條件,為三七的生長發(fā)育提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。目前公認(rèn)的文山三七種植歷史不少于400年。

早在民間,三七的功效與作用就有所記載和應(yīng)用,明代著名的藥學(xué)家李時珍稱三七為“金不換”,意為其藥效用黃金交換亦不可得,有“南國神草”之稱。清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中曾記載三七是最好的補血圣品。三七的根、莖、葉、花均可入藥,且生熟三七也有不同的功效,有“生攆熟補”的理論。

據(jù)了解,種植一棵三七,從播種到成熟,需要三到四年的時間,這期間需要藥農(nóng)耐心的呵護(hù)。而無限極對于道地三七的種植管理,其要求更是嚴(yán)苛,必須得經(jīng)歷“五統(tǒng)一”的管理模式,統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一采購與加工。由此可看出,無限極一直堅持選用最安全有效的道地藥材,嚴(yán)格把控三七每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),保證了三七的功效以及藥材管理的道地性。

文山孕育三七,三七興旺文山,兩者互為依托,文山三七,成為了強關(guān)聯(lián)的關(guān)系,而溯源道地原材料的無限極棋落此地,自然也不意外了