餐飲是暴利行業(yè)嗎？

我想說，餐飲行業(yè)現(xiàn)在其實最不掙錢的行業(yè)之一！

一，房地產(chǎn)的迅猛發(fā)展，導(dǎo)致大量臨街商鋪的大量繁殖，人群居住分散，從而導(dǎo)致商鋪分散，到處都市店鋪，而且環(huán)境的改變，房租也相應(yīng)程度的加高，這樣導(dǎo)致客群的分散，可以看到以前家家餐飲店生意飽滿，現(xiàn)在除了飯點人多，其他時候人稀稀拉拉沒幾個人！不掙錢！

二，市場的透明，現(xiàn)在隨著人們的生活水平的提高，以及互聯(lián)網(wǎng)的普及，大家在家里就可以查閱和瀏覽自己喜歡的視頻資料，自己在家親自下廚，都可以做出美味的食物，不僅可以陶冶情操，還可以改善生活品質(zhì)！從而導(dǎo)致飯店人流下將，最終不掙錢！

三，外賣行業(yè)的高抽成，導(dǎo)致單品價格下跌，菜品價格下跌，從而利潤下跌！不掙錢！

四，人工成本的投入大，年齡大的不敢招，年齡小的吃不了苦，確實餐飲行業(yè)很辛苦了，自己以前是做銷售工作，覺得銷售工作都沒有餐飲行業(yè)辛苦的，全年無休，苦逼的很，所以對于餐飲行業(yè)來說，大店好招人，小店不好招，而且工資，西安現(xiàn)在招個雜工，也得需要，2300_3000元，對于利潤和銷售額小的餐館根本不掙錢！為了房東打工，為了員工打工，搞不好還得倒貼工資！

五，個人老板其實也別高興的太早，因為你更苦逼，一個干好幾個人的活，最后你算算還沒有廚師一個人一個月的工資高，西安一個普通的廚師一個月工資4000-6000，各位老板你算算你一個月的純利潤有沒有5000-6000元，咱也不算為了下半年房租預(yù)留款項！真的不掙錢，累是累活就掙那么點，有些老板還不如自己以前上班時的工資高！

六，街邊攤，也不怎么掙錢，城管打點一點份子錢，正規(guī)門面攤的老板看你抵對他家的門面生意，是不是給城管投訴一下，搞的你雞犬不寧，成個過街老鼠，環(huán)境差，條件差，冬天冷的要死，夏天熱的要死，不掙錢。親人朋友還眺不起。看起來成本很低，其實比販毒分子差不多的心里承受能力！

所以建議大家不要把餐飲行業(yè)誤解了，現(xiàn)在真的利潤空間很小，不建議大家不要命的投入太多，轉(zhuǎn)讓自己可以直接上手，不用花太多金錢再收拾的店鋪，人流量是王道！沒有人流量，在牛逼你的餐飲品牌都是無情的滅亡！

我是店小二，歡迎大家關(guān)注點贊，為大家介紹更多的餐飲行業(yè)內(nèi)幕！