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電餅鐺烤五花肉為什么放淀粉

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夏志豪2年前9瀏覽0評論

電餅鐺烤五花肉為什么放淀粉？

放淀粉是為了保證肉內(nèi)水分不流失，吃起來更嫩，如果喜歡原汁原味也可以不放淀粉?？疚寤ㄈ庖确派僭S鹽入底味，醬油姜片手抓勻腌制二十分鐘，再烤香嫩多汁。