在Java語言中，類和對象是非常重要的概念。它們是Java程序中最基本的構造單元，也是Java語言最核心的概念之一。

類是一組相關屬性和方法的集合。每一個Java程序中都至少有一個類，這個類是main()方法所在的類。在Java中使用關鍵字class定義一個類，然后在類中定義屬性和方法。

public class Student {
// 定義屬性
private String name;
private int age;
// 定義方法
public void study() {
System.out.println("學生在學習");
}
}

對象是類的實例化。在程序運行時，通過使用new關鍵字創建一個類的對象。Java中，每個對象都擁有自己獨立的內存空間，因此不同的對象之間是互相獨立的。

public class Main {
public static void main(String[] args) {
// 創建Student類的對象
Student stu = new Student();
// 調用Student類的方法
stu.study();
}
}

通過類和對象的使用，Java程序可以實現更為復雜的功能。例如，可以通過創建不同的對象來模擬不同的行為和狀態，從而實現豐富的應用程序。