在使用Mac OS的開發者中，Brew 是必不可少的一個軟件包管理工具。通過Brew，我們可以方便的安裝和管理各種開發工具，簡化本地開發工作。在Brew中，tap是一個比較特殊的功能，它允許我們添加額外的源，以便獲取非官方的軟件包，這個功能在我們安裝PHP的時候也非常有用。

在默認情況下，Brew是沒有PHP軟件包的。但我們可以通過 Brew tap 命令添加官方的PHP倉庫，來安裝PHP。但此時安裝的PHP倉庫版本可能不是我們期望的穩定版本，此時就需要通過 Tap 來添加額外的倉庫。

$ brew tap homebrew/homebrew-php

這樣我們就添加了一個額外的Repos，它提供了更多的 PHP 版本，包括 PHP5.6 PHP7.0 等老版本PHP。此時，我們就可以通過 Bews 安裝PHP了。例如我們可以通過以下命令來安裝PHP7.3：

$ brew install php@7.3

安裝完之后，我們可以使用php -v顯示當前php版本，此時我們已經成功安裝了PHP。

如果我們想要同時安裝多個版本的PHP,可以使用brew install 安裝不同版本的php，但此時由于路徑占用等問題，只有一個 PHP 實際安裝是有效的。

這時候我們就可以通過 homebrew-php 倉庫來解決這個問題。通過homebrew-php，我們可以讓系統同時存在多個版本的 PHP，當然我們仍然需要使用 brew tap 安裝。

$ brew tap exolnet/homebrew-deprecated

此時我們會安裝 exolnet/homebrew-deprecated，這個 tap 中包含了多個php版本，例如：php@5.6, php@7.0, php@7.1等。

安裝完畢我們就可以查看這個 tap 中的php版本了

$ brew search php

此時我們可以獲取 tap 中所有的 php 版本，另外，通過以下命令來安裝指定版本的 PHP

$ brew install exolnet/deprecated/php@5.6

通過上述方式，我們可以方便的在 Mac OS 下同時運行多個版本的 PHP，這非常有利于各種開發環境的切換和測試。而且，新的 tap 版本也可以更新和維護。