在Java中，變量和引用是兩個重要的概念，但它們在使用時會有一些不同。下面讓我們來看看如何區分引用和變量。

一般來說，在Java中聲明一個變量時，可以使用基本數據類型，如int、double、boolean等。而使用對象時，則需要使用引用類型。在Java中，引用類型是指一個指向對象的指針，而不是對象本身。

// 聲明一個整型變量
int num = 10;
// 聲明一個字符串對象
String str = "Hello";

從上面的代碼可以看出，num是一個整型變量，而str是一個字符串對象的引用。另外，如果我們要將一個對象的引用賦值給另一個引用，那么不管是哪個引用改變了對象的屬性值，都會影響到另外一個引用的屬性值。

// 聲明兩個引用
String str1 = "Hello";
String str2 = str1;
// 修改str1的值
str1 = "World";
// 輸出兩個引用的值
System.out.println(str1); // "World"
System.out.println(str2); // "Hello"

在上面的代碼中，我們首先將str1的值賦給str2，然后修改str1的值為"World"。接著輸出兩個引用的值，發現str2的值仍然是"Hello"。這是因為str1和str2是兩個不同的引用，當我們修改str1的值時，只是改變了它所指向的對象的值，并不會影響到str2所指向的對象的值。

因此，通過上面的例子，我們可以看到，在Java中，變量和引用的不同之處在于，變量是基本數據類型的實例，而引用是指向對象的指針。同時，更改引用所指向的對象會影響到所有引用該對象的引用變量的值。