在C語言中，我們可以使用第三方庫來將字段轉換為JSON格式的字符串。一個流行的庫是CJSON。

cJSON *root = NULL;
char *json_str = NULL;
int json_size = 0;
//創建根節點
root = cJSON_CreateObject();
//添加字段
cJSON_AddStringToObject(root, "name", "張三");
cJSON_AddNumberToObject(root, "age", 25); 
cJSON_AddStringToObject(root, "address", "北京市");
//轉換為JSON字符串
json_str = cJSON_Print(root);
json_size = strlen(json_str);
//釋放根節點
cJSON_Delete(root);

在上面的示例中，我們首先創建了一個根節點。然后，添加了三個字段：name，age和address。最后，使用pre標簽包含的cJSON_Print方法將節點轉換為JSON格式的字符串。

需要注意的是，使用CJSON時，我們需要手動釋放根節點。可以使用cJSON_Delete方法完成。除了添加字符串和數字，CJSON還支持添加數組和嵌套對象等。完整的文檔可以在CJSON的官方網站上找到。