JSON是一種輕量級數據交換格式，它易于閱讀和編寫，易于機器解析和生成。JSON很適合用于客戶端和服務器之間的通信，它已成為現代Web應用程序中最常用的數據格式之一。而在PHP中，使用JSON編碼和解碼數據非常簡單。其中，最常用的JSON編碼函數是json_encode()。

$json_array = array(
'name' =>'Jack',
'age' =>25,
'hometown' =>'Shanghai'
);
$json_string = json_encode($json_array);
echo $json_string;
// 輸出結果：{"name":"Jack","age":25,"hometown":"Shanghai"}

在上面的例子中，我們創建了一個數組 $json_array，其中包含三個鍵值對，然后使用json_encode()函數將其編碼成JSON格式字符串，并將其存儲到 $json_string 變量中。最后，我們使用echo語句輸出了字符串。

除了數組，我們還可以將PHP對象編碼為JSON格式字符串。

class Person {
public $name;
public $age;
public $hometown;
function __construct($name, $age, $hometown) {
$this->name = $name;
$this->age = $age;
$this->hometown = $hometown;
}
}
$person = new Person('Tom', 30, 'Beijing');
$json_string = json_encode($person);
echo $json_string;
// 輸出結果：{"name":"Tom","age":30,"hometown":"Beijing"}

在上面的例子中，我們定義了一個Person類，并在構造函數中初始化了該類的三個屬性。然后，我們創建了一個名為 $person 的Person對象，并將其傳遞給json_encode()函數進行編碼。最后，我們使用 echo 語句輸出了編碼后的字符串。