在C語言中，若要解析JSON字符串，我們需要使用第三方庫或手寫解析器。對于較長的JSON字符串，我們通常使用回調函數來遍歷JSON節點，以便進行一些處理。

// 定義JSON回調函數
int json_callback(void* userdata, json_object* jobj) {
// 做一些處理
return 0;
}
// 遍歷JSON字符串
const char* json_str = "{\"name\":\"John\",\"age\":30}";
json_settings settings = { 0 };
settings.userdata = NULL;
settings.callback = json_callback;
json_parse_ex(&settings, json_str, strlen(json_str), NULL);

在上述代碼中，我們定義了一個json_callback函數作為JSON的回調函數。當遍歷到JSON節點時，該回調函數將被調用，并傳遞給它當前節點的信息。

回調函數必須有特定的格式：參數1是一個void指針類型，可以用來傳遞自定義數據。參數2是一個指向當前JSON節點的json_object指針。回調函數需要返回一個int類型的值，以表示它是執行成功還是失敗。

接下來，我們創建一個json_settings類型的變量，并將回調函數的指針分配給它的callback字段。隨后，我們使用json_parse_ex函數遍歷JSON字符串，同時將json_settings變量傳遞給它。在遍歷過程中，json_parse_ex函數將引發回調函數處理每個JSON節點，以便我們可以執行任何想要的操作。

使用C語言中的JSON回調函數可以讓我們輕松遍歷JSON節點，以及在遍歷過程中執行各種操作。上述示例代碼是一個基本模板，您可以根據實際需求修改回調函數的實現，并且實現更復雜的JSON數據解析。