江西有哪些美食推薦？

江西只有湯？什么，我難道聽錯了？大江西1986年出版的《江西名菜譜》中收集了209道菜肴，實際上可能只是滄海一粟，景德鎮(zhèn)一位廚師編撰的《豆腐菜400例》僅豆腐就記載了四百余種。江西的美食是一個被低估的地方，現(xiàn)在就來看看特色美食。比如米粉，各地都不一樣，光說名字，它就有南昌拌粉、撫州泡粉、上饒鉛山燙粉、景德鎮(zhèn)冷粉、宜春扎粉、鷹潭牛肉粉、贛州薯粉、新余水北腌粉以及九江、吉安、萍鄉(xiāng)炒粉三兄弟。簡直是米粉大聚會，各有各滋味。南昌藜蒿炒臘肉這個可...