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有人分享一下嗎?想買點糯米試試手。...
燒麥怎么做更好吃?大家好,我是希媽廚房,我的回答是:燒麥的做法可能有很多種,希媽教大家一種簡單的懶人做法,不用自己搟皮,直接用買的餃子皮來做燒麥,可以省不少事,而燒麥最重要的里面的餡,把餡調好,比外面買的燒麥要好吃。餃子皮和云吞皮,哪種更適合做燒麥?之前介紹過用餃子皮做燒麥,有人提議用云吞皮來做,其實,這兩種皮都可以做燒麥,但是餃子皮更厚實,包好餡料之后,放到蒸鍋,出鍋時燒麥不會倒,站立得直直的,而云吞皮比較薄,蒸好之后,燒麥可能東倒西...
我是廣東英德市的,我們縣城都有很多特色小吃:我們的特產麻竹筍,無論是鮮竹筍還是筍干,都可以當餡料做成小吃,比如包餃子、黃糍、粉角等等,還有廣東拉腸、豬腸粉(可以蒸、炒、加牛腩汁),炒河粉、艾糍(里面是甜的,皮是糯米粉做的,餡料有花生、芝麻、紅糖),豬婆菜包(里面有臘味糯米飯、冬菇、蝦米,用豬婆菜也叫君達菜包起來蒸熟),咸肉粽(餡料有五花肉、豆類可以選擇紅豆、綠豆、眉豆、花生、蓮子、咸蛋黃、冬菇、蝦米),灰水粽(甜的,灰水、另外可以放餡料...
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