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云南土特產品,山珍,玉石在全國首掘一指。比如,定制精美包裝盒分裝普洱茶、三七、天麻、野生菌、鮮花餅等等,都是不錯的選項。...
普洱茶的發酵是茶葉內含物質的轉化過程。普洱茶為曬青生茶和渥堆熟茶,因為兩種茶的制作工藝不同它們的發酵方式也就不同,由以下兩種方式:一、自然發酵,也叫后發酵,這是由于普洱茶曬青生茶在制作時沒有發酵的過程,而是在普洱茶制作完成后交給普洱茶在存儲的過程中,在與空氣中的氧份和空氣中的水分在自然條件的溫度中,利用自身的酶介微生物等自然發酵的過程。二、渥堆發酵,是通過茶葉原料打堆,對茶的原料進行加濕升溫。在加溫和堆放過程促使茶葉原料中的微生物緩慢發...
很多廠家都在拼配普洱茶,特別是普洱熟茶,拼配是一個發酵師傅的基本功,但普洱茶為什么要拼配?只是為了以次充好賣個好價?還是有其他不為人知道秘密?...
主要是制造和銷售普洱茶的,茶的皮品質和口感挺不錯的,喝的人也有很多的...
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