手工烘焙怎么做？

您好，我是灣灣，在還沒有接觸烘焙前我在醫院工作壓力大、沒日沒夜的生活開始讓我想要找尋舒壓的方式后來開始和朋友一起學烘焙,一是自己本身愛吃面包甜食一類、二是學烘焙后可以按照自己喜好去制作甜點懂了蛋糕的理論后,可以有效減糖,做出相對健康又好吃的甜品。而且聞著面包和蛋糕在進烤爐后的香氣、看著成功的成品,會非常有成就感喲還能為家人洗手作羹湯，真的是件很幸福的事~~~先不談我在烘焙上花了多少學費、為了烘焙工具賣多少血或是有沒有盈利動機我都覺得非常...