在mysql中，我們可以通過使用SQL語句按性別統計平均年齡，這個功能在很多情況下是非常實用的。下面，我們就來詳細介紹一下如何使用mysql來實現這個功能。

SELECT gender, AVG(age) AS avg_age FROM users GROUP BY gender;

上面的SQL語句中，我們首先使用了SELECT語句來選擇需要計算的字段。我們需要計算的字段是gender和age，其中gender表示性別，age表示年齡。需要注意的是，我們需要同時將gender和age選擇出來，才能按性別進行分組統計。

接下來的GROUP BY語句是按性別進行分組，這樣就可以分別得到男女的平均年齡了。由于我們需要計算平均年齡，因此我們還需要使用AVG函數來計算平均值。AVG函數接收一個字段作為參數，表示需要計算平均值的字段。

最后，我們使用AS關鍵字來給計算出來的平均年齡數據取一個別名，方便我們在結果中查看數據。在本例中，我們給它取了一個別名叫做avg_age。

通過執行上述SQL語句，我們就可以得到按性別統計的平均年齡數據了。需要注意的是，在實際執行過程中，我們需要把users替換成我們實際的數據表名。