MySQL是最流行的開源數據庫之一，它采用SQL語言進行操作。在MySQL中，我們可以使用多個方式進行存取數據，下面就來介紹幾種常用的方法。

一、使用SQL語句操作數據

SELECT * FROM table_name WHERE condition;   // 查詢
UPDATE table_name SET field1=value1 WHERE condition;   // 更新
DELETE FROM table_name WHERE condition;   // 刪除
INSERT INTO table_name (field1, field2, ...) VALUES (value1, value2, ...);   // 插入

二、使用存儲過程

DELIMITER $
CREATE PROCEDURE procedure_name(parameter)
BEGIN
-- 執行一些操作
END $
DELIMITER ;

三、使用觸發器

CREATE TRIGGER trigger_name BEFORE/AFTER INSERT/UPDATE/DELETE ON table_name
FOR EACH ROW
BEGIN
-- 執行一些操作
END;

此外，MySQL中的數據存儲結構主要包括以下幾種：

一、哈希表

哈希表存儲方式使用哈希函數將數據均勻散列到不同的存儲單元中，以便快速查找。

二、B-Tree

B-Tree存儲方式是通過構建平衡的樹結構進行數據存儲和查找，提高查詢效率。

三、索引

索引是一種特殊的數據結構，用于快速定位數據。在MySQL中，可以為表中的列創建索引來加快數據的查找和排序。

四、分區

分區是一種將表數據拆分成多個互相獨立的部分進行存儲和管理的方式，提高數據的查詢效率和維護性。

以上就是MySQL常用的存取方法和存儲結構的介紹，需要根據實際情況選擇合適的方式進行操作。