MySQL是一種廣泛使用的關系型數據庫管理系統，它支持存儲各種不同類型的數據。當我們在創建表時，需要為每個字段設置其數據類型和長度。MySQL字段最大值指的是該字段可以存儲的最大值。

首先，需要了解MySQL中不同數據類型的最大值。以下是一些常見數據類型的最大值：

數據類型            最大值
TINYINT             127
SMALLINT            32767
MEDIUMINT           8388607
INT                 2147483647
BIGINT              9223372036854775807
FLOAT               3.40282347E+38
DOUBLE              1.7976931348623157E+308

除此之外，MySQL還支持存儲日期和時間類型的數據。以下是常見日期和時間類型的最大值：

類型                最大值
DATE                '9999-12-31'
DATETIME            '9999-12-31 23:59:59'
TIMESTAMP           '2038-01-19 03:14:07'
YEAR                2155

需要注意的是，MySQL的最大值也受到服務器的硬件和軟件配置以及存儲引擎的限制。因此，當我們在設計和創建數據庫時，需要考慮到這些因素。

在創建表時，我們可以使用如下的SQL語句指定字段的數據類型和長度：

CREATE TABLE table_name (
column1 INT(10),
column2 VARCHAR(255),
column3 DATE
);

使用INT(10)指定了column1字段的數據類型為整數，長度為10。這意味著該字段可以存儲最大值為2147483647的整數。同樣地，使用VARCHAR(255)指定了column2字段的數據類型為字符串，長度為255。這意味著該字段可以存儲最大長度為255個字符的字符串。

在實際使用中，需要根據業務需求和數據的特性選擇合適的數據類型和長度，并特別關注最大值的限制。