MySQL是一個非常流行的關系型數據庫管理系統，它可以支持多種字符編碼。但是在實際開發和應用中，經常會遇到需要將字符編碼修改為UTF-8的情況。下面我們來講解如何在MySQL中修改字符編碼為UTF-8。

首先，在MySQL命令行中輸入以下命令：

SHOW VARIABLES LIKE 'character\_set\_%';

這個命令會顯示MySQL中的字符集變量。如果輸出中包含'utf8'或'utf-8'字樣，說明默認字符編碼已經是UTF-8了，無須再修改。

如果默認字符編碼不是UTF-8，則需要修改MySQL配置文件。找到MySQL的配置文件my.cnf（或my.ini），在文件末尾添加以下內容：

[mysqld]
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci

這里設置了MySQL服務器的默認字符集為UTF-8，并將一個指定的排序規則（utf8_general_ci）關聯到它上面。

修改完配置文件后，需要重啟MySQL服務使其生效，可以通過以下命令重啟：

sudo service mysql restart

以上就是在MySQL中修改字符編碼為UTF-8的完整步驟。希望可以對大家有所啟發。