MySQL中外鍵是用來關聯兩張表的數據的，通過定義外鍵可以確保關聯數據的完整性、一致性以及安全性。在MySQL中，定義外鍵的語法格式為：

ALTER TABLE 子表名稱 ADD CONSTRAINT 外鍵名稱 FOREIGN KEY (外鍵字段) REFERENCES 父表名稱(主鍵字段)

其中，外鍵名稱是用來標識這個外鍵的唯一性，同時也可以用來對外鍵進行管理操作；外鍵字段是指子表中作為參照的外鍵字段名稱；父表名稱是指關聯的父表名稱，也就是被參照的表；主鍵字段是指父表中作為參照的主鍵字段名稱。

例如，我們有兩張表，一張是訂單表，另一張是客戶表，訂單表中有一個客戶ID字段，用來關聯客戶表中的主鍵ID字段。這時候，我們可以使用以下的代碼來創建外鍵：

ALTER TABLE orders
ADD CONSTRAINT fk_customer_id
FOREIGN KEY (customer_id) REFERENCES customers(id)

其中，orders是訂單表的名稱，customers是客戶表的名稱，customer_id是訂單表中的外鍵字段，id是客戶表中的主鍵字段。

定義好外鍵后，我們可以使用以下的代碼來查看這個外鍵的定義信息：

SHOW CREATE TABLE orders;

執行以上代碼后，我們可以看到一個類似以下的結果：

CREATE TABLE `orders` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`customer_id` int(11) DEFAULT NULL,
`total` decimal(10,2) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`),
KEY `fk_customer_id` (`customer_id`),
CONSTRAINT `fk_customer_id` FOREIGN KEY (`customer_id`) REFERENCES `customers` (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8

其中，我們可以看到在訂單表中創建了名為fk_customer_id的外鍵。

總之，通過定義外鍵可以確保數據的完整性和一致性，同時也可以增強數據的安全性。如果您想在MySQL中使用外鍵，請按照上述的語法格式進行操作即可。