MySQL是廣泛使用的關系型數據庫管理系統，常用于Web應用程序的后臺數據存儲。在MySQL中，可以通過各種函數和操作符來對時間進行操作和計算。本文將介紹如何將一個時間減去五分鐘。

SELECT DATE_SUB('2022-01-01 12:30:00', INTERVAL 5 MINUTE);

以上MySQL代碼可以將2022年1月1日12點30分的時間減去五分鐘。其中，DATE_SUB函數接收兩個參數：第一個參數是時間字符串，第二個參數是需要減去的時間間隔。在本例中，我們使用了INTERVAL操作符來指定要減去的時間間隔，其單位為分鐘（MINUTE）。

使用以上代碼可以得到減去五分鐘后的時間結果：

2022-01-01 12:25:00

我們可以在任何需要對時間進行操作的MySQL語句中使用DATE_SUB函數來減去任意時間間隔，如需減去小時、天、周、甚至年等時間間隔，只需在第二個參數中指定相應的單位即可。

總之，MySQL提供了豐富的時間操作函數和操作符，在實際的開發中可以方便快捷地對時間進行計算和管理。