CSS偽類是一種可以為元素添加狀態或特定規則的方法。在表格中，可以使用偽類來設置表格行和單元格的背景顏色。

/* 設置表格奇數行的背景色為白色 */
tr:nth-child(odd) {
background-color: #fff;
}
/* 設置表格偶數行的背景色為灰色 */
tr:nth-child(even) {
background-color: #f2f2f2;
}
/* 設置表格鼠標懸停行的背景色為淺灰色 */
tr:hover {
background-color: #ddd;
}
/* 設置表格中第一列單元格的背景色為淡藍色 */
td:first-child {
background-color: #bde4f8;
}

上述代碼展示了如何使用CSS偽類來設置表格行和單元格的背景顏色。通過使用 :nth-child() 偽類來選擇表格的奇數和偶數行，可以輕松創建間隔行色。使用:hover 偽類來設置鼠標懸停行的背景色，可以提高用戶與表格的交互性。

此外，還可以使用:first-child 偽類來選擇表格中的第一列單元格，并設置它們的背景色。這對于具有列標題的表格非常有用，可以幫助突出顯示各列的標題。

總之，使用CSS偽類可以輕松地為表格添加顏色和樣式，從而提升表格的可讀性和可視化效果。