MySQL中的外鍵約束可以用來確保關聯表之間的數據一致性，當刪除關聯表中的某條數據時，如果該數據對應的主表中存在外鍵關聯，則MySQL將不允許刪除該數據，從而確保數據的完整性。

在MySQL中，使用FOREIGN KEY關鍵字定義外鍵約束，以下是一個例子：

CREATE TABLE orders (
order_id INT PRIMARY KEY,
customer_id INT,
order_date DATE,
FOREIGN KEY (customer_id)
REFERENCES customers(customer_id)
);

上面的例子中，orders表中的customer_id列與customers表中的customer_id列形成了外鍵約束。

當你想要刪除customers表中的某些數據時，如果這些數據與orders表中的數據存在關聯，那么刪除將會失敗。此時，你需要先刪除orders表中與這些數據相關的記錄，然后再刪除customers表中的數據。以下是一個示例：

DELETE FROM orders WHERE customer_id=1;
DELETE FROM customers WHERE customer_id=1;

在上面的代碼中，我們先刪除了orders表中customer_id為1的所有訂單，然后再刪除customers表中customer_id為1的客戶信息。這樣做可以確保數據的一致性，避免出現不一致的情況。