刪除記錄是 MySQL 數據庫管理中最常用到的操作之一。它可以用來清空表中的所有數據、刪除不需要的記錄、以及解決臟數據等問題。

MySQL 中刪除記錄的語法非常簡單。我們只需要使用以下一條 SQL 語句即可：

DELETE FROM table_name WHERE condition;

其中，table_name是你要刪除記錄的表名；condition是指定刪除條件的一組表達式。

在使用此操作時請務必小心。因為它將直接從數據庫中刪除數據，而不僅僅只是從屏幕上刪除。為避免誤操作，建議使用以下步驟：

1. 使用 SELECT 語句查看將要被刪除的記錄的內容和數量，以確保不會誤刪。
2. 備份數據，以防數據丟失。
3. 最后，再執行 DELETE 語句。

下面是一個例子：

DELETE FROM employee WHERE age >= 50;

上述語句將從名為employee的表中刪除所有年齡大于等于 50 歲的員工記錄。

總結：使用 DELETE 語句可以方便地從 MySQL 數據庫中刪除不需要的記錄。在使用此操作時千萬注意不要誤刪數據，建議提前備份數據。