MySQL中有許多函數可以用來對日期進行判斷和處理。其中最常用的是DATE函數，通過該函數可以將日期和時間格式的字符串轉換為日期類型。

SELECT DATE('2021-07-30');

上述代碼會將字符串‘2021-07-30’轉換為日期類型，輸出結果為‘2021-07-30’。

同時，使用DATE函數也可以將日期類型轉換為字符串格式，例如：

SELECT DATE_FORMAT('2021-07-30', '%Y/%m/%d');

上述代碼將日期‘2021-07-30’格式化為‘2021/07/30’。

在MySQL中還有許多其他的日期判斷和處理函數，例如MONTH、YEAR、DATE_ADD、DATE_SUB等函數可以進行日期的加減、月份和年份的提取，示例代碼如下：

SELECT MONTH('2021-07-30');
SELECT YEAR('2021-07-30');
SELECT DATE_ADD('2021-07-30', INTERVAL 1 DAY);
SELECT DATE_SUB('2021-07-30', INTERVAL 1 MONTH);

上述代碼分別會輸出月份為‘7’，年份為‘2021’，日期加1天后的結果為‘2021-07-31’，日期減1個月后的結果為‘2021-06-30’。

在MySQL中，使用WHERE子句可以對日期進行比較操作，例如：

SELECT *
FROM my_table
WHERE my_date >'2021-07-30';

上述代碼將查詢my_table中日期大于‘2021-07-30’的記錄。

總之，在處理日期類型的數據時，MySQL提供了許多方便的函數和方法，可以根據需要進行靈活的處理和判斷。