對于MySQL數(shù)據(jù)庫的排序，我們可以使用ORDER BY關(guān)鍵字進(jìn)行排序，同時我們可以利用Collation來指定排序規(guī)則。對于按照中文的“一二三”排序，我們需要在Collation中指定為“zh_CN”，具體實(shí)現(xiàn)如下：

SELECT * FROM tableName ORDER BY columnName COLLATE zh_CN;

需要注意的是，這里的columnName指的是需要進(jìn)行排序的列名，tableName則是表名。同時，我們也可以使用DESC或ASC關(guān)鍵字來指定排序方式，如：

SELECT * FROM tableName ORDER BY columnName COLLATE zh_CN DESC;

這里的DESC表示按照倒序進(jìn)行排序，如果要按照正序進(jìn)行排序，則將DESC替換為ASC即可：

SELECT * FROM tableName ORDER BY columnName COLLATE zh_CN ASC;

在實(shí)際應(yīng)用中，我們可以通過調(diào)用PHP中的mysqli_query函數(shù)來實(shí)現(xiàn)MySQL數(shù)據(jù)庫的查詢和排序，代碼如下：

$conn = mysqli_connect("localhost", "root", "password", "databaseName");
$result = mysqli_query($conn, "SELECT * FROM tableName ORDER BY columnName COLLATE zh_CN DESC");
while($row = mysqli_fetch_assoc($result)) {
echo $row[columnName];
}
mysqli_close($conn);

需要注意的是，這里的"localhost"代表MySQL數(shù)據(jù)庫所在的服務(wù)器地址，"root"表示數(shù)據(jù)庫管理員用戶名，"password"為管理員密碼，"databaseName"為數(shù)據(jù)庫名稱，tableName和columnName則為具體的表名和列名。

總之，按照中文的“一二三”排序在MySQL數(shù)據(jù)庫中并不麻煩，只需要在排序語句中指定COLLATION為“zh_CN”即可。