Hibernate是一種Java編程語言的ORM框架，可以實現Java類與關系型數據庫之間的映射。而MySQL是一個流行的開源關系型數據庫管理系統。在Hibernate中，我們可以使用MySQL作為數據持久化的后端。

在使用Hibernate與MySQL進行交互之前，我們需要進行一些配置。我們需要在Hibernate的配置文件中指定MySQL數據庫的驅動程序、數據庫連接信息以及Hibernate自己的配置信息。

<property name="hibernate.connection.driver_class">com.mysql.jdbc.Driver</property>
<property name="hibernate.connection.url">jdbc:mysql://localhost:3306/mydatabase</property>
<property name="hibernate.connection.username">myusername</property>
<property name="hibernate.connection.password">mypassword</property>
<property name="hibernate.dialect">org.hibernate.dialect.MySQLDialect</property>
<property name="hibernate.show_sql">true</property>

以上代碼中，我們指定了MySQL驅動程序的名稱、MySQL服務器的地址和端口號，以及登錄MySQL服務器所需的用戶名和密碼。另外，我們還指定了Hibernate使用的MySQL方言，即我們使用的MySQL數據庫的版本是5.7以上的版本。

在Hibernate中，我們建立Java類與關系型數據庫之間的映射通常使用注釋的方式。我們在Java類上標注@Entity注釋，表示該Java類是Hibernate實體類。對于實體類中的屬性，我們可以使用@Column注釋來指定該屬性對應的數據庫中的列名。

@Entity
@Table(name = "persons")
public class Person {
@Id
@GeneratedValue(strategy = GenerationType.AUTO)
@Column(name = "person_id")
private int id;
@Column(name = "person_name")
private String name;
@Column(name = "person_age")
private int age;
// Getters and setters omitted
}

以上代碼中，我們定義了一個Java實體類Person，并使用@Entity注釋將該類標識為Hibernate實體類。我們使用@Table注釋指定該實體類對應的數據庫中的表名為persons。對于Java實體類中的屬性id、name和age，分別使用@Column注釋指定該屬性在數據庫表中對應的列名。

有了Java實體類和數據庫表之間的映射關系，我們可以使用Hibernate進行CRUD操作。在查詢實體類時，我們可以使用Hibernate的Criteria API或HQL語句進行查詢。對于CRUD操作中的Update和Delete，我們可以使用Hibernate的Session API來執行UPDATE或DELETE語句。

Session session = HibernateUtil.getSessionFactory().openSession();
Transaction tx = session.beginTransaction();
Person person = new Person();
person.setName("Tom");
person.setAge(25);
session.save(person);
tx.commit();
session.close();

以上代碼中，我們使用Hibernate的SessionFactory創建Session對象，并開啟一個Hibernate事務。在事務之內，我們創建了一個Person對象，設置了姓名和年齡，然后使用Session的save方法將該實體對象插入到MySQL數據庫中。最后，我們提交事務并關閉Session，完成了數據的插入操作。

Hibernate與MySQL的映射是一種強大的工具，可讓我們更方便地操作數據庫。我們只需進行少量配置即可使用該映射，從而無需處理SQL語句和數據庫連接等詳細信息。這樣，我們就可以專注于Java編程，而不必擔心與數據庫的交互問題。