疫情過后還能延續(xù)多久?
蔬菜線上網(wǎng)購,送菜上門的模式,疫情過后還能延續(xù)多久?
蔬菜線上網(wǎng)購的模式,并不是疫情爆發(fā)才興起的模式,在疫情之前就已經(jīng)有很多模式,分成了很多的形式,比較常見的就是外賣當(dāng)中買菜的形式,比如餓了么、京東到家等
這兩種的模式非常簡單,用戶進(jìn)入對應(yīng)平臺,在買菜的線上店鋪選擇自己喜歡的菜品下單后由平臺配送到家,比較方便快捷,當(dāng)然也存在這不少問題,比如配送時長,菜品品質(zhì),價格體系等因素。
當(dāng)然除此之外也有社區(qū)生鮮,簡單的講就是圍繞某些社區(qū),覆蓋周邊3-5公里范圍內(nèi)能到店購買也能即時配送到家的門店形式,供應(yīng)鏈-品牌大倉-分揀-門店-配送這樣一個過程,他的優(yōu)勢在于覆蓋社區(qū)精準(zhǔn),配送耗時小復(fù)購較高,做的較好的有宜品生鮮、蔬懂坡等等
當(dāng)然也有主打海鮮加生鮮的超級品牌:盒馬生鮮、超級物種等等,他們的優(yōu)勢在于海鮮性價比高,配送更加及時,且品質(zhì)有保障
總體來說,這些豐富的業(yè)態(tài)為我們提供了非常好的需求,同時因為疫情的原因,這些模式也受到資本市場的青睞,前不久就有社區(qū)生鮮品牌錢大媽拿到10億融資,生鮮傳奇3億融資等等,但是生鮮因為配送、冷鏈、分揀、耗損等原因要想做到標(biāo)準(zhǔn)化、及時送、低耗損,還有很長的路要走,當(dāng)然疫情的原因也讓我們享受到了這種模式的便利,用戶心智已經(jīng)開始形成,期待能有行業(yè)的標(biāo)桿出現(xiàn)