茶，科學(xué)定義為：植物。

茶葉，社會(huì)學(xué)定義：商品。

但人有戀物情結(jié)，對(duì)喜歡的物會(huì)傾注太多的情懷。有人對(duì)茶傾注了文化，叫茶文化。有人對(duì)茶注入靈魂，叫茶修。有人給茶修了條路，叫茶道。

茶本身不具文化，但承載著不同時(shí)期的歷史文化，目前己整理出版古茶書有114種，古茶畫350幅，古茶詩(shī)一萬五千余首。如此巨大的承載量，是”中國(guó)茶”的核心內(nèi)涵，也是當(dāng)今茶行業(yè)建立文化自信的源泉所在。

茶。陪伴著人類從原始社會(huì)走進(jìn)了文明世界。文明把茶變得可以人類共享，文明只有創(chuàng)造，文化可以創(chuàng)作（允許你編故事）。顯然用文化來解讀茶是有缺陷的。

穿絲綢，捧瓷器，坐下來品茶敘美好。這是人類通過“一帶一路”傳播的文明景象?！拔拿鳌倍质家娪凇吨芤住非裕骸白釉唬镁?，天下治也，潛龍勿用，陽氣潛藏，見龍?jiān)谔铮煜挛拿?，終日乾乾，與時(shí)皆行”。

中國(guó)茶史五千年。“茶文化”三個(gè)字問世三十年。于一九八九年首次見于出版物。