相信對于從事生鮮電商行業的人群來說，去年年末的生鮮電商寒冬一定不會陌生。曾經輝煌一時的呆蘿卜，8個月燒光了18個億，在近期已經宣布破產了。

呆蘿卜內已經入駐19個城市，城市合伙人上千，注冊用戶超過150萬。呆蘿卜在進行業務擴張的時候，每到一個新城市都會自建大倉和物流團隊，這一筆支出都是不菲的。擴張速度過快，每個城市運營程度都未達到飽和階段，就急著拓展下一個城市。

社區生鮮店的連鎖擴張模式不易太快，生鮮電商頭部企業叮咚買菜也只在浙江開通了7個城市，廣東1家，近期北上。

社區生鮮店的連鎖擴張應求穩，過快的擴張門店對于企業運營資金來說，壓力也相對較大，不同城市的選品與運營模式也需要時間確定。