您好！很榮幸回答您的問題，我們現在市面上購買的蔬菜有很多的定義，確實很難有特別專業的解讀和區分，對于他們的區別，我簡要回答一下我的認識。

第一、普通蔬菜

就是我們在市場中常見的，商家沒有著重表達的蔬菜。

第二、有機蔬菜

有機蔬菜是指通過有機產品認證機構認證通過生產的蔬菜。在生產過程中嚴禁使用農藥、化肥、激素等人工合成物質。

第三、綠色蔬菜

綠色蔬菜是指經過綠色產品有關認證部門認證過生產的蔬菜。分為A級和AA級兩種，其中A級生產中允許限量使用化學合成物質，AA級則較為嚴格，要求在生產過程中不使用化學合成物質。

第四、無公害蔬菜

無公害蔬菜主要是指通過向有關部門申請，經審批過，獲得無公害蔬菜產地認定證書。然后再經過生產認證才能稱的上無公害蔬菜。

總之，由于每個認證部門的標準不同，所以每類蔬菜生產中所運用的材料、肥料、藥劑、生產方式、甚至產地都有各自嚴格的規定。這是我的簡要回答希望能讓您滿意！