開心果樹具有極耐旱、耐瘠薄、抗熱、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干熱河谷地區(qū)、半沙漠地帶和丘陵山坡營造林種植。

我國中西部地區(qū)的陜北，內(nèi)蒙古河套地區(qū)哲里木盟、赤峰、甘肅、寧夏、河北、四川的西昌地區(qū)及其與云南、甘肅、貴州接壤的較干旱地帶，均可將其作為早生果園樹種引種栽培。目前，在我國西北地區(qū)的新疆、甘肅、陜西等省區(qū)有較大面積的種植。

一、環(huán)境條件要求：

1.降雨量：開心果天然林分布區(qū)年降雨量200~500毫米，人工種植區(qū)域年降雨量約在30~500毫米范圍。生長(zhǎng)期(4~9月)的降雨量普遍偏少，新疆喀什市開心果生長(zhǎng)期降雨量為51.2毫米。春季降雨量大(100毫米以上)，葉部病害嚴(yán)重，7~8月份葉片開始脫落，樹勢(shì)衰退，果穗數(shù)降低，坐果率下降。

果實(shí)種仁發(fā)育期的7~9月間，降雨量100毫米以上，阿月渾子果實(shí)流膠病、葉片褐斑病發(fā)生嚴(yán)重，堅(jiān)果外果皮剝離困難，種皮污染，部分種仁霉變，堅(jiān)果開裂率及開口程度下降明顯，產(chǎn)品商品性差。生長(zhǎng)期降雨量小于150毫米，7~9月間降雨量小于100毫米地區(qū)，適宜種植阿月渾子。

2.溫度：開心果樹屬強(qiáng)陽性樹種。生長(zhǎng)期的高溫強(qiáng)光照是其生存的重要條件。在不低于10℃積溫4000度以上地區(qū)是其適生區(qū)。

冬季極端低溫-26℃的地區(qū)不適宜種植阿月渾子，極端低溫在-23℃的地區(qū)或年份，阿月渾子1~2年生枝條受凍“抽干”，花芽?jī)鏊?，?dāng)年減產(chǎn)。遇到低溫-26℃以下的年份，大部分植株地上部分凍死，翌年春季根莖部重新萌發(fā)新枝。整株樹呈灌木狀，生長(zhǎng)發(fā)育極不正常。

開心果又是半沙漠樹種，生長(zhǎng)后期的極端高溫，是其果實(shí)種仁正常生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件。7~9月間極端高溫39℃~43℃的地區(qū)或年份，開心果堅(jiān)果開裂率高，種仁飽滿，商品性好。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的開心果堅(jiān)果，必須選擇極端高溫等于或高于39℃的地區(qū)種植。

3.無霜期：在開心果3月底芽開始膨大，10月底落葉。開心果年生長(zhǎng)期200~210天。果實(shí)發(fā)育期90天至160天。引進(jìn)的阿月渾子品種高接樹，果實(shí)成熟期均在9月上旬以后，較新疆地產(chǎn)開心果晚成熟20~30天。無霜期少于200天的地區(qū)，難以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的堅(jiān)果產(chǎn)品。

4.土壤：開心果對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但適宜的土壤為pH7~8的壤土，沙壤土、沙土和礫質(zhì)沙土戈壁。黏重土壤上種植本砧阿月渾子，樹勢(shì)較弱，早期落葉，產(chǎn)量低，枝干及果實(shí)外果皮多發(fā)生流膠現(xiàn)象。高溫季節(jié)澆水不當(dāng)，易感染根莖腐爛病。開心果樹對(duì)地下水位敏感。在地下水位高的地區(qū)，根系發(fā)育不良，嚴(yán)重時(shí)常造成根系逐步腐爛，整株樹慢慢死亡。并常發(fā)生大面積根莖腐爛病，導(dǎo)致成片植株迅速死亡。

綜上所述，開心果適生區(qū)應(yīng)具備以下條件：生長(zhǎng)期降雨量小于150毫米；年無霜期200天以上；不低于10℃積溫4000℃以上；極端高溫38℃以上；極端低溫不低于26℃；地下水位4米以下的壤土，沙壤土及礫質(zhì)沙土戈壁。

二、種植地域

開心果樹具有極耐旱、耐瘠薄、抗熱、抗寒等特性，可供干旱、半干早、干熱河谷地區(qū)、半沙漠地帶和丘陵山坡營造林種植。

我國中西部地區(qū)的陜北，內(nèi)蒙古河套地區(qū)、哲里木盟、赤峰，甘肅、寧夏、河北、四川的西昌地區(qū)及其與云南、貴州接壤的較干旱地帶，均可將其作為旱生果園樹種引種栽培。

在上述地區(qū)主要種植發(fā)展早熟開心果、長(zhǎng)果開心果用黃連木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，選擇中性或微酸性石灰質(zhì)土壤向陽緩坡地或平地，按2米x3米或3米4米株行距，并按8:1比例定植。

三、建園技術(shù)要點(diǎn)

1.品種選擇：主栽品種可以選擇克爾曼、諾特羅洛、達(dá)罕、薩瑞樂早熟開心果、短果開心果、長(zhǎng)果開心果等，授粉品種可以選擇帕特、奇扣、蓋文等。

2.園址選擇：開心果栽培適生區(qū)為年無霜期180天以上，不低于10℃活動(dòng)積溫4000℃以上，年降雨量低于150毫米，該果樹耐熱抗寒，能耐43.8℃的高溫和-32.8℃的低溫。例如，我國新疆喀什地區(qū)，海拔1300米左右，全年有效積溫達(dá)4000℃，日照2700多小時(shí)，但年平均氣溫僅11.6℃，降水量?jī)H68.2毫米，阿月渾子樹仍生長(zhǎng)良好，結(jié)實(shí)累累。

適宜開心果生長(zhǎng)的土壤為地下水位4米以下，pH7~8之間的壤土、沙壤土和礫質(zhì)沙土。因此在干旱少雨、有灌溉條件的西北地區(qū)可以大面積發(fā)展，而新疆南部沙漠外圍的綠洲和荒漠，是大面積發(fā)展開心果最適宜的地帶。

園地應(yīng)選擇土層深厚、硫松的中性或微堿性的石灰質(zhì)沙壤土或壤土的平地或向陽緩坡地。栽植時(shí)雌雄株比例為(10~12):1，株行距以(3~6)米x(4~6)米為宜因其不耐水濕，怕積水，以高壟(壟高20~30米，寬0.8~1米)栽植為佳。栽后樹盤覆膜，以增溫保墑促進(jìn)新根產(chǎn)生。

開心果有縱深和強(qiáng)大的根系，能在各類土壤上生長(zhǎng)，最宜于在土層相對(duì)深厚的黏壤和石灰質(zhì)含量在20％~33％的干燥沙壤土生長(zhǎng)，土壤pH7.0~8.0，對(duì)鹽分敏感；抗旱、耐瘠薄，但不耐澇，樹冠下淹水10小時(shí)即枯死。

3.合理密植：開心果樹體較大，樹姿開張，冠徑可達(dá)3~6米，主側(cè)枝的生長(zhǎng)常呈90度分枝角，且喜光，因此不宜過密，一般種植密度為100~150株/公頃。

4.授粉樹配置：開心果雌雄異株，一般按8:1~24:1的比例配置雄株，以保證授粉。據(jù)有關(guān)資料:美國老種植園多為8:1，新建種植園為24:1。種植園栽培品種應(yīng)保持多樣，異品種間授粉的結(jié)果較大，果肉易開裂，同品種間授粉的果實(shí)小、成熟期延遲。

5.科學(xué)定植：栽植前先將苗木根系在1％硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，再用2％石灰水浸根1分鐘消毒，然后用0.06％~0.08％的生根粉液蘸根處理。在定植坑內(nèi)施足腐熟的有機(jī)肥，在定植坑中央挖直徑30~40厘米的定植穴，將挖出的土與10千克左右腐熟的有機(jī)肥和0.3~0.5千克優(yōu)質(zhì)磷肥混勻，然后邊填坑邊踏實(shí)，填至離地10厘米時(shí)，堆成慢頭形，將苗木放在定植點(diǎn)上，一邊填土一邊適當(dāng)提苗，用腳踏實(shí)樹干周圍的土。樹苗栽上以后，立即灌透水。

6.栽后精細(xì)管理：

【1】定干：開心果定植后要及時(shí)定干，高度為50~80厘米。剪口芽選留在迎風(fēng)面，剪口在芽上方1厘米左右，防止抽干。

【2】套袋：為了防止苗木抽干，提高成活率，對(duì)樹苗套塑料袋。袋寬10厘米、長(zhǎng)80厘米，袋質(zhì)要用較厚的塑料膜，以免大風(fēng)刮破。苗木發(fā)芽后，要根據(jù)氣溫高低和芽子生長(zhǎng)情況，適時(shí)解開套袋的上口放風(fēng)，以免袋內(nèi)溫度過高，燒傷梢。放風(fēng)煉苗3~5天后，在陰天傍晚將袋徹底解除。

【3】施肥澆水：根據(jù)降雨情況，可于5月中旬、6月上旬和6月下旬各澆1次水，做到天旱苗不旱，7月下旬度過緩苗期后，每株穴施尿素150克。另外苗木發(fā)芽展葉后，每隔10~15天用0.4％尿素加0.3％磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。

【4】檢查補(bǔ)栽：苗木發(fā)芽展葉后，調(diào)查成活率，對(duì)于死、缺株要于秋季或翌年萌芽前進(jìn)行苗木帶土補(bǔ)栽，以保持園相整齊。

四、開心果物候期

在新疆喀什地區(qū)開心果葉芽萌動(dòng)期為4月下旬，新梢速生期為5月上、中旬，5月底新梢生長(zhǎng)停止，水肥條件好的樹可萌發(fā)夏梢和秋梢。5月底至6月初，花芽、葉芽從外部形態(tài)上已可區(qū)分。

開心果為雌雄異株，風(fēng)媒花，開花期為4月下旬至5月上旬，雌花期5~7天，雄花期3天左右，群體雄花早于雌花開放。6月底至7月中旬外果皮開始著色，約40~50天果仁發(fā)育成熟，果實(shí)成熟期多集中在8月上中旬至9月上中旬，果實(shí)發(fā)育140~180天。10月中下旬開始落葉。

五、育苗技術(shù)

1.前期準(zhǔn)備

【1】溫及營養(yǎng)袋選擇：選擇背風(fēng)、向陽、保溫、灌排水暢通的地方；營養(yǎng)袋應(yīng)選擇質(zhì)地厚、袋體上具有排水的洞眼，且比較長(zhǎng)，一般要求不小于40厘米。

【2】種子處理：將種子浸泡2天后，與濕沙以1:3拌勻?qū)臃e60天，期間要經(jīng)常檢查種子濕度(沙濕度以用手能捏成團(tuán)為宜)，隨時(shí)灑水拌勻。

【3】砌畦：為便于營養(yǎng)袋擺放、點(diǎn)種及苗期管理，應(yīng)砌畦。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，畦的寬度宜采用1.2米，不能過寬，也不宜過窄，高40厘米。

【4】營養(yǎng)土配比：基質(zhì)配方:甘草渣:泥士:有機(jī)肥(羊糞)＝7:2:1，充分?jǐn)嚢瑁瑫r(shí)施入微肥，并用40％五氯硝基苯進(jìn)行土壤消毒。

【5】裝土及澆水：營養(yǎng)袋裝土要裝實(shí)，上部留出3-4厘米空間，利于點(diǎn)種和澆水。擺袋要均勻整齊，第1次澆水應(yīng)澆透，做到手捏有水分，有手潮的感覺。

【6】棚內(nèi)溫度要求：為提高棚內(nèi)溫度，采取架設(shè)火墻，夜間生火，持續(xù)30天左右，地溫提高到28～30℃，夜間棚內(nèi)最低溫控制在18-~20℃。

2.催芽：2月初點(diǎn)種前7天，將沙藏種子取出置于催芽室催芽床上，芽床離地面高40厘米。首先在床上鋪雙層消過毒的濕麻袋，再放種子，種子上面再用消過毒的濕麻袋覆蓋好。注意觀察麻袋的干濕情況，隨時(shí)用溫水噴灑麻袋，盡量保持種子濕潤。白天室溫控制在22~25℃，夜間控制在21~24℃。

3.點(diǎn)種：將露白種子用塑料盤盛放，上覆濕布，點(diǎn)種深度2~3厘米，芽朝下，后覆土，用手輕輕一壓。5~6天后，種子可破土出芽。

4.育苗管理

【1】查苗補(bǔ)種：檢查出苗情況，10天不露土進(jìn)行補(bǔ)種。

【2】溫度：白天室內(nèi)溫度控制在22~28℃，晚上控制在17~20℃；地溫控制在24~28℃。

【3】光照：每天保證8小時(shí)采光，陰天進(jìn)行人工采光。

【4】肥水管理：幼苗長(zhǎng)出真葉10天后開始追施葉肥，前期用噴濕寶1:5000倍，后期用0.3％尿素，每次間隔10天。

【5】病蟲害防治：莖腐病用40％的多菌靈1:1500倍或甲基托布津1:150倍液進(jìn)行噴霧，7天噴1次，連噴2~3次。春尺蝮用氯氯菊酯1:500倍噴霧，天噴1次，連噴1~2次。

【6】除草：每次澆水后都應(yīng)及時(shí)松土、除草，保持袋內(nèi)土壤疏松無雜草。

【7】速生期管理：苗木長(zhǎng)出8片真葉到半木質(zhì)化時(shí)期稱為苗木速生期，此時(shí)苗木生長(zhǎng)較快，應(yīng)適當(dāng)控制溫度、濕度，控制苗的高度，促進(jìn)苗木根莖木質(zhì)化，后期應(yīng)逐步進(jìn)行煉苗。4月25日至5月10日，苗高約20厘米左右，出圃移栽。

六、土肥水管理

栽植后中耕除草，追肥和灌水等，保證苗木成活。若土壤和空氣濕度大，則易導(dǎo)致根腐病，葉斑病和黃萎病嚴(yán)重時(shí)整株死亡，故夏季切忌大量灌水和積水。在千旱、缺水，年降水量不足200毫米或生長(zhǎng)季降水不均勻的情況下應(yīng)適時(shí)灌水。

進(jìn)入結(jié)果期后，一般每年秋季或春季結(jié)合施基肥深翻樹盤，全園深耕。幼樹施肥深度20~40厘米，大樹40~60厘米。生長(zhǎng)季于花前(3月中下旬)、新植生長(zhǎng)期(5月中下旬)、果實(shí)膨大期(6月)和花芽分化期(新梢接近停長(zhǎng)時(shí))分別進(jìn)行追肥。前期每667平方米施尿素25~30千克，后期每667平方米施復(fù)合肥15~20千克。

七、花果管理

1.花期管理：實(shí)生樹一般7~8月，嫁接樹3-4月開始結(jié)果，大樹般株產(chǎn)10~15千克，最高株產(chǎn)25千克。自然授粉和營養(yǎng)不良時(shí)落花落果嚴(yán)重，一般坐果率20％~30％，且大小年明顯，果仁品質(zhì)差。

對(duì)花果過多的雌花序，剪去花序的1/3～1/2，也可在每個(gè)分枝上留單果?；ㄐ蜻^多的樹對(duì)弱枝重短截，使其轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)育枝，翌年再結(jié)果。對(duì)花量少的樹，花期進(jìn)行人工授粉和噴布0.5％的硼砂液，以提高坐果率。

為確保果實(shí)發(fā)育，從果實(shí)膨大期開始，每隔15~20天葉面噴施一次0.3％尿素和0.3％~0.5％磷酸二氫鉀溶液，直到結(jié)果前20天為止，在落葉前10月份噴施次0.5％的硫酸鋅溶液。

2.整形與修剪：開心果樹多采用主干疏層型或自然開心形。幼樹生長(zhǎng)旺盛，枝條因自身重量不加支撐易彎曲。當(dāng)枝條開始彎曲時(shí)，可留向上的壯芽做剪口芽，剪去下垂的先端部分。

對(duì)骨千枝條，有空間的可適當(dāng)輕截，其余一律緩放，以利擴(kuò)大樹冠。幼旺樹的徒長(zhǎng)枝，有空間者可在新梢長(zhǎng)至15~20厘米時(shí)摘心，促發(fā)到梢轉(zhuǎn)為徒長(zhǎng)枝組，無空間者可及時(shí)疏除。

中短枝一般緩放不剪。對(duì)成齡樹，除對(duì)密擠枝，病蟲枝和細(xì)弱枝等疏除外，其余枝條大多不剪，尤其不可重度修剪，否則易導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱。對(duì)先端長(zhǎng)勢(shì)衰弱的冗長(zhǎng)枝，在下部有向上生長(zhǎng)的分枝處縮減，若無分枝，可待刻傷發(fā)出分枝后再縮減到分枝處。

對(duì)結(jié)果枝，若生長(zhǎng)太弱可結(jié)合采果，留果枝基部2~3芽重短截，以觸發(fā)健壯結(jié)果枝。因花芽著生在一年生枝頂芽以下1節(jié)位上，故對(duì)一年生枝不宜多剪頭或多摘心，當(dāng)全樹花芽過多時(shí)，可對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的結(jié)果枝適度擴(kuò)頭，以除去過量的花芽。

八、病蟲害防治

開心果樹病害較少，但在多雨情況下常會(huì)發(fā)生葉斑病、根腐病和黃萎病等。對(duì)葉斑病可在發(fā)病期噴酒50％甲基托布津0.2％溶液或65％代森鋅0.17％~0.2％溶液進(jìn)行防治。

對(duì)根瘤病雨季應(yīng)及時(shí)排水防澇，每年4月、6月、8月用波爾多液對(duì)主千基部進(jìn)行涂刷，發(fā)病期用70％托布津0.2％溶液灌根。

對(duì)黃萎病可在發(fā)病期噴灑治枯靈(1袋兌水25千克)或1％治菱靈水劑0.33％溶液每隔10~15天噴一次，連噴2次。開心果蟲害也較少，但有時(shí)也會(huì)被螨蟲、蚜蟲、介殼蟲、金花蟲及臍橙螟等危害。

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