公元208年，孫權和劉備聯合起來擊敗了曹操，曹操當時號稱有80萬人馬（實際上估計也就20來萬），孫權和劉備加起來估計有5萬人。

最后，就是這加起來只有5萬人的孫權和劉備打敗了號稱80萬人馬的曹操。這就是歷史上著名的“赤壁之戰”，也是以少勝多的經典戰役。

所以，無論巨頭全攻“菜場”的火力，有多猛。小型生鮮電商還是有活路的。

巨頭火力全攻“菜場”概況

我們先來看看各大巨頭火力全攻菜場的情況，然后再聊聊小型生鮮電商的分類，最后聊聊小型生鮮電商的活路。

蘇寧“菜場”，是在4月下旬上線的，入口在蘇寧小店的app上，蘇寧“菜場”對外宣傳的是“主打24小時從原產地配送到門店”，也就是說你頭一天在蘇寧小店app上下單，第二天就能到蘇寧小店門店自提。

美團“菜場”，在上海試驗了兩個月之后，于3月底在北京以兩個小區作為試點開始“菜場”。美團“菜場”的運轉方式是app上下單，實體店打包，配送員配送到家。這跟外賣很像，只是把生鮮這塊更加突出和獨立出來了

餓了么“菜場”，餓了么操作“菜場”的方式，是跟叮咚買菜合作。餓了么為叮咚買菜導入了巨大的流量。而叮咚買菜，同樣也是app下單，實體店打包，配送員配送的模式。

盒馬“菜場”，盒馬3月底在上海開了首家“盒馬菜市”，盒馬菜市跟傳統的菜市場很像，就像盒馬創始人候毅說的“盒馬菜市的創新，在于摒棄了傳統菜市的臟亂差”。

除了上述幾大巨頭以外，社區團購也在生鮮這塊風起云涌。雖然社區團購的產品品類非常多，但是生鮮所占的比例還是非常大。因此，我們也需要在這里提一下。

目前的社區團購，在各大資本的加持下，勢頭很猛，也不知道最后誰能活下來，就眼下而言，興盛優跑在最前面。前兩天還看報道說興盛優選拿到了騰訊的投資。

小型生鮮電商分類

小型生鮮電商分為自營和它營，自營也就是自己建一個電商平臺，這種電商平臺或許是像社區團購那樣，或者是像美團、餓了么那樣。

它營就很簡單了，就是借力這些巨頭電商平臺，要么給這些巨頭供貨，那么在這些平臺上做代運營。不過，大多數平臺，或許只能考慮想辦法給它們供貨。而做代運營的只適合在餓了么或者美團外賣上面開展。這一點我們看看“菜老包”就明白了。

小型生鮮電商的活路

小型生鮮電商的活路，可以從兩個個方向來考慮：

方向一：做生鮮供應鏈

把精力放在生鮮供應鏈上面，給巨頭們供貨。這種方式，不管巨頭們在前方打得多熱鬧，只要渠道穩（這家倒下換下一家），自己也就很穩。

當然，通過這種方式的弊端在于。哪一天巨頭們打完架了，就該把重心放在深挖供應鏈了，這個時候很有可能拋棄你。這都是后話了，因為供應鏈也不是那么好做，即使是巨頭深挖供應鏈也得需要時間。

方向二：以小塊區域為陣地

以小塊區域為針對的意思是說，你可以選擇某一個城市的某個區，然后開始布局自己的線下線上社區生鮮。你跟巨頭比的是深度。

因為，巨頭在資本的加持下，要求規模。規模一旦起來，深度一時半會兒是很難滲透的。比如：你跟巨頭同樣在一個城市的某個區，你可以經常花時間來維護客戶關系。而巨頭們，就不會做得這么細了，巨頭們的客戶關系都是靠運營人員自由發揮。巨頭運營總部只看數據。

總之，無論選擇哪種方式來跟巨頭們較量，機會肯定是有的。不過，要是真遇到競爭很激烈，而且明顯察覺到自己要當炮灰了。這個時候就要及時撤退。我們跟巨頭打仗，要用游擊戰的思維

“敵進我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追。”