考慮餐飲選址主要包括地理,社會,,經濟和市場5個方面來考慮
首先經濟因素,一般經濟發展繁榮的地區,人出來就餐的次數就多,因此要選擇經濟繁榮,發展快的地方,其次規劃因素,要事先知道開店地區是否屬于規劃拆遷的對象。
之后考慮競爭對手,附近有多少和自己競爭同一批客人的餐飲店,再之后考慮重要因素,就是房租,水電煤氣,原材料的供應以及勞動力供應,稅收的高低。
如何確定是否是好位置主要有以下幾點
1周圍街道的日常交通流量
2該地區競爭對手的上座率
3目標顧客占該地區人口的比例
4該地區人口的平均年齡,
5。10分鐘能到店的人流有多少
基本上按照這樣方法調查就能夠很好的確定一個位置,我是剛開店的創業者,考慮過這些因素