蘋果手機“抹掉所有數據和設置”是不可以重新設置“Apple ID”的。因為“抹掉所有數據和設置”后開機激活時還是需要“Apple ID”授權登錄。；想要重新設置“Apple ID”可以在設置中進行更改。；材料/工具：以iPhone8手機為例。；具體可以參考以下的操作步驟：；

一、在手機桌面打開“設置”。；

二、打開“設置”后點擊上方的“Apple ID”頭像進入。；

三、點擊“Apple ID”頁面下方的“退出登錄”進行下一步操作。；

四、輸入“Apple ID”密碼后就可以重新設置新的“Apple ID”了。