有些老一輩為何一邊吃著腌咸菜油糕高糖甜點等傳統不健康食品?
問題的提出,就顯示這不只是一個是非問題,更多的是一個觀念問題。
是不是"垃圾食品”,或者說"垃圾食品"能不能吃,并不是年齡說了算,也不是個人偏好說了算,是食品法律說了算。
食品法律不禁止的食品,就不是垃圾食品,不是垃圾食品,都是可以吃的食品,可以吃的食品,那些人需少吃,那些人最好不吃,那是人的事,不要過多的怪罪食品。
把一些傳統食品給安上“傳統垃圾食品“,極不科學,更無任何依據,也不能成為現代有些方便食品和零用食品更安全,應替代的借口。
有70多歲的老倆口,女兒給孩子買漢堡時也給老爸老媽各帶了一套。老兩口得知一套漢堡15元時說:這一個也吃不飽,還沒有饅頭加咸菜好吃!15元買饅頭能買一大筐。高鹽也罷,高糖也罷,高油也罷,傳統食品都是老年人兒時的記憶,年輕時的最愛,現在仍然覺得比現代零食價廉物美!他們不怎么吃現代的零食,指責更多的是他們心理難以接受的“昂貴"的價格!
他們的這種指責,并不帶什么偏見,也不是講飲食的科學,更多的只是一個觀念而已,我覺得是完全可以理解的,用不著進行反指責!
現代的零食和方便食品,適應了現代社會的快節奏,有它存在和發展的理由,也不會因老年人的不喜歡而消失。年輕人喜歡現代零食和方便食品,適度食用,也無可厚非,但也沒有必要去指責傳統的食品和具有地方特色的小吃。
依法保證食品安全,繼承和發揚傳統美食,讓人們的生活豐富多彩,讓老年人,中年人,青年人,少年們都幸福安康。
(圖片:自制的家庭馕餅,盤龍面,土豆攪團,手機隨拍。)
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