特別難聞是咋回事啊?
我也有同感,我家也買(mǎi)過(guò)這樣的肉,還不是一次,到目前買(mǎi)過(guò)三次了。因?yàn)橘I(mǎi)這個(gè)豬肉,我和老公吵起來(lái),他說(shuō)豬肉就這樣,我說(shuō)就是不對(duì),就是有尿騷味,最后我一通操作他啞口無(wú)言了,直呼上當(dāng)了!
兩年之前,第一次買(mǎi)到這種豬肉。當(dāng)時(shí)豬肉行情不穩(wěn),起伏很大。有一天早上,我讓老公去早市多買(mǎi)點(diǎn)豬肉,放冰箱存起來(lái),免得價(jià)格再上漲。
給了老公三百塊錢(qián),讓他買(mǎi)點(diǎn)排骨和豬后鞧回來(lái)。老公去了早市,可能去晚點(diǎn)了,說(shuō)沒(méi)有好豬肉了。他就跑到一條街上,在寫(xiě)著“農(nóng)家笨豬肉”的肉店買(mǎi)了三百塊錢(qián)的肉回來(lái)。
三百塊錢(qián)的豬肉,兩大塑料袋,我打開(kāi)塑料袋看了看,發(fā)現(xiàn)肉很新鮮,是新宰殺的豬肉,只是發(fā)現(xiàn)豬肉顏色暗紅,肉絲比較粗,肥膘比較厚。
我就洗洗手,把肉拿出來(lái),準(zhǔn)備改刀切成小塊兒,放冰箱里存起來(lái)。
我切了幾塊,不經(jīng)意間聞了一下手,感覺(jué)手上有股怪味,我拿起一塊豬肉,湊近鼻子聞了聞,這一聞不要緊,肉絲中隱隱約約透露出一股尿騷味,我再拿起其它的肉,挨個(gè)扒著聞聞,發(fā)現(xiàn)都有很大一股味兒。看看肉的顏色,再看看肉絲的粗細(xì)度,我說(shuō)老公:“你這買(mǎi)的啥豬肉?怎么這么大一股味兒?騷哄哄的?”
老公湊過(guò)來(lái)聞了一下,說(shuō):“豬肉就這樣,賣肉的說(shuō)是農(nóng)村笨豬肉,錯(cuò)不了!”
我說(shuō):“什么錯(cuò)不了啊?這肯定不是農(nóng)村笨豬肉,這么大騷味,應(yīng)該是母豬肉”!我也不斷定是什么豬肉有這么大的味,我就只好說(shuō)是母豬。
我就說(shuō)老公,你趕緊把豬肉裝上,去找那老板退了!
老公不同意,說(shuō):“你都切了,怎么退?”
我說(shuō):“我不切也聞不到味啊!切了幾塊才聞到味。”而且我說(shuō)“老公你看看這豬肉皮上的蓋的章,紅色的,咱們以前買(mǎi)的不都是藍(lán)色的嗎?所以這絕對(duì)有問(wèn)題!”
老公說(shuō)他那賣肉買(mǎi)的人挺多的,不可能糊弄人!
哎!我說(shuō)沒(méi)準(zhǔn)那些人都跟你一樣!
我逼著老公去退肉,因?yàn)檫@不是小數(shù)目,三百塊錢(qián)呢,這么多肉不能吃這不是浪費(fèi)錢(qián)了嗎?老公就是不去,他看我把肉切了,就說(shuō)人家不可能退。
后來(lái)我也怕老公去退肉人家不給退,發(fā)生口角再打起來(lái),我就跟老公說(shuō),那這肉我是不吃,這么大的味道,不行的話你給你媽送去吧!老公說(shuō)行,給我媽送去,她們不嫌棄老兩口吃吧!300塊錢(qián)的肉就這樣送走了。
第二次,我在我們小區(qū)附近一個(gè)新開(kāi)的超市買(mǎi)了一百多塊錢(qián)的排骨,賣肉的說(shuō)是農(nóng)村豬,早上新宰的。燈光一照,看著挺好看的。我就買(mǎi)了。而且我還聽(tīng)信了賣豬肉那個(gè)女的話,買(mǎi)了山藥、玉米回家給孩子做排骨湯。
回家洗好了排骨,焯水完了撈出來(lái),冒著熱氣怎么感覺(jué)有股味道?湊鼻子一聞,還是騷騷的。我就想,是不是我太敏感了?可能豬肉都這個(gè)味?
我給孩子做排骨湯,放了很多調(diào)料,覺(jué)得做好了肯定就沒(méi)味了,誰(shuí)成想山藥玉米排骨湯做好了,一嘗排骨,還是有股騷氣。放了蔥姜蒜各種調(diào)料也沒(méi)掩蓋住。
排骨湯給孩子盛了,孩子嘗了一口沒(méi)吃,我吃了幾口山藥,一想到排骨的味道也吃不下去。我就讓老公吃,我說(shuō):“別浪費(fèi)了,要不錢(qián)瞎了,白花了,你吃了吧!”
老公吃了幾塊也說(shuō)有味,的確是不一樣,我說(shuō)當(dāng)初你還不承認(rèn)是肉的問(wèn)題,這回做熟了吃也有味吧?這肉肯定是老母豬肉或者公豬的,反正跟正常豬肉不一樣,不好吃,氣味難聞!老公也不再反駁了,直呼買(mǎi)上當(dāng)了,說(shuō)下次買(mǎi)肉可得看好了!
一百多塊錢(qián)排骨吃了一半,剩一半我說(shuō)再給你媽送去,她要不吃就扔了。至今這排骨還在冰箱里放著,沒(méi)有送走。
第三次買(mǎi)到這樣的豬肉是在另一家不經(jīng)常去的肉鋪,買(mǎi)了一條五花肉,回到家做了紅燒肉,結(jié)果紅燒肉做好了,吃到嘴里也不是滋味,一股腥臭味,我心里再一次告訴自己,肉又買(mǎi)上當(dāng)了!
如今,我買(mǎi)豬肉,不去個(gè)人或者小超市買(mǎi)什么農(nóng)村笨豬肉了,也不相信這些了,現(xiàn)在農(nóng)村有幾個(gè)養(yǎng)笨豬的?即使有笨豬人家都留著自己吃了,誰(shuí)還賣?都是以次充好,忽悠,坑人的說(shuō)辭。
我現(xiàn)在買(mǎi)肉就去大商超,寫(xiě)著某某冷鮮肉的,買(mǎi)回的肉沒(méi)有怪味,吃著放心。
至于這種有尿騷味的豬肉到底是母豬還是公豬,看網(wǎng)友們的評(píng)論才知道是種公豬,就是用來(lái)配種的公豬,淘汰了。這種豬肉我不知道能不能吃?符不符合食用安全?總之這個(gè)味道真心接受不了。