菠蘿蜜越南紅的八號品種銷量如何?
菠蘿蜜是世界上最重的水果,同時體積也非常巨大,據說最大的一個菠蘿蜜有120斤之重,比人還高大。菠蘿蜜的外形像冬瓜,皮似鋸齒。菠蘿蜜營養價值豐富,不光可以當水果食用,還可以拿來做菜,比如“菠蘿蜜燜雞”,“菠蘿蜜炒肉絲”,“菠蘿蜜水蒸蛋”,“脆炸鮮奶菠蘿蜜”(PS:流口水中。。。),菠蘿蜜的果核還可以炒熟了給孩子們當零食吃,菠蘿蜜可謂渾身是寶。
現在市場上銷量最好同時也是價格最高的是 越南紅肉菠蘿蜜 ,也是大部分檔口的主要銷售品種,另外 海南的黃肉菠蘿蜜 , 泰國的紅肉菠蘿蜜 也有部分檔口在售賣,但是口感和品質都不及越南果,因此銷量不高。
海南黃肉菠蘿蜜
每一個菠蘿蜜運到市場上的時候,都已經被切開一個口子并涂上了石灰,這是因為產地在收果的時候已經經過兩道檢驗:果農第一次開刀驗果,當地加工廠二次驗果,然后涂上石灰防腐。因此菠蘿蜜對于水果店來說屬于一個不會虧錢的水果,每一個菠蘿蜜都已經檢驗過沒有壞果,不會像榴蓮那樣容易拿到死包,并且保存時間也夠長。
被微商網紅“帶火”的菠蘿蜜
據中嘉波樂檔口負責人周敏介紹,他們檔口現在菠蘿蜜一年的銷售量在500多柜,平均每天能賣1~2柜,而他們剛來嘉興市場的時候,一天最多能賣十幾個, 當年同時賣菠蘿蜜的檔口也只有2~3家,那時候菠蘿蜜還沒有被消費者熟知,銷量也不是很大。 真正熱銷是從2016年微商、網紅帶貨開始 , 特別是寧波 那邊的網紅水果店。當時水果店菠蘿蜜的利潤很高,一盒6~7兩的菠蘿蜜果肉能賣到50元,利潤都在一半以上。隨著2016年開始微信里微商的大量崛起,微商帶貨賣水果成了水果市場銷售鏈上不可以小看的一股力量,不同于其他水果,在批發市場菠蘿蜜即使一個檔口也是會賣的,即一個也是批發價,菠蘿蜜就這樣在微信朋友圈里火了起來,不斷走進了消費者的視野。隨后的幾年各大超市水果店社區團購紛紛布局菠蘿蜜。嘉興市場的菠蘿蜜交易量逐年攀升,直至成為現在全球最大的菠蘿蜜交易中心。
波樂公司在越南的菠蘿蜜加工廠
菠蘿蜜價格飆升,越南產地遭“瘋搶”
夏天一直是菠蘿蜜交易的淡季,但是小編從市場上了解到最近這段時間菠蘿蜜的價格特別高,越南紅肉菠蘿蜜大果的批發價達到了10元/斤左右,雖然是淡季,但還是不夠賣,產地也拿不到貨,那這是什么原因呢?由于菠蘿蜜是一年四季結果,當地農民會在每年6~7月份,摘掉小果,保養果樹,因此出貨量就減少。加上今年中國人去越南產地收貨一直沒停過,中國市場的菠蘿蜜大門徹底打開了,每家果商在產地爭得頭破血流,一天也收不夠一車貨,尤其是品質較好的越南南部果產區,每天都有人為了收果大打出手,菠蘿蜜價格便一路飆升。
另外了解到鑒于菠蘿蜜在中國市場的熱銷,馬來西亞也想讓菠蘿蜜出口到中國。據《南洋商報》7月28日報道,繼成功出口冷凍帶殼榴梿貓山王和MD2菠蘿之后, 馬來西亞正與中國洽談菠蘿蜜的出口事宜 。據媒體透露,馬來西亞一個永續食品生產園目前正在大面積種植菠蘿蜜。相信到時候菠蘿蜜的市場會越做越大。歡迎大家下方評論!