網上買的芋圓有膠嗎

網上買的芋圓有膠嗎？

奶茶芋圓中是沒有明膠的。我們平時喝的奶茶里面的芋圓呢是用紅薯、紫薯、芋頭做的。把這些放到蒸鍋里蒸熟，蒸給它剝去外皮，再用勺子碾成泥，然后放木薯淀粉進去分別揉成三個面團，最后搓成一顆顆像珍珠那么大的小球。用木薯淀粉來做的芋圓沒有明膠吃起來也QQ彈彈的。

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