在使用php將數據導出到txt文件時，有時候我們可能會遇到打開文件后出現亂碼的情況。這種問題主要是由于文本編碼不一致所引起的。對于解決這個問題，我們可以采用一些方法來確保導出的txt文件可以正常打開。
一種常見的情況是，我們在導出數據時，將數據編碼為UTF-8格式。但是，當我們嘗試打開導出的txt文件時，卻發現文件里面的內容出現了亂碼。這是因為雖然我們的文件是以UTF-8編碼保存的，但是在打開文件時，系統默認使用的卻是其他編碼格式，導致了亂碼的出現。
解決這個問題的一種簡單方法是，我們可以在打開txt文件時，通過指定編碼格式為UTF-8來確保文件內容的正常顯示。下面是一段示例代碼來說明這個方法：

$filename = "data.txt";
$content = "這是一段測試數據";
$file = fopen($filename, "w");
fwrite($file, $content);
fclose($file);
// 打開文件并指定編碼為UTF-8
$file = fopen($filename, "r");
echo "<p>" . fread($file, filesize($filename)) . "</p>";
fclose($file);

在上面的示例代碼中，我們首先使用fwrite函數將測試數據寫入到data.txt文件中。然后，我們使用fopen函數以只讀模式打開文件，并通過fread函數讀取文件內容。最后，我們通過echo語句將讀取到的內容輸出到瀏覽器上。
通過在fopen函數中指定編碼為UTF-8，我們可以確保文件在讀取時以UTF-8的方式顯示，從而避免了亂碼的問題。
除了在打開文件時指定編碼外，我們還可以使用iconv函數將文件內容從其他編碼轉換為UTF-8編碼。下面是一個示例代碼來說明這種方法：

$filename = "data.txt";
$content = "這是一段測試數據";
$file = fopen($filename, "w");
fwrite($file, $content);
fclose($file);
// 將文件內容從GBK編碼轉換為UTF-8編碼
$file = fopen($filename, "r");
$content = fread($file, filesize($filename));
$content = iconv("GBK", "UTF-8", $content);
fclose($file);
echo "<p>" . $content . "</p>";

在上面的示例代碼中，我們首先將測試數據以GBK編碼寫入到data.txt文件中。然后，我們使用fopen函數以只讀模式打開文件，并通過fread函數讀取文件內容。接下來，我們使用iconv函數將讀取到的內容從GBK編碼轉換為UTF-8編碼。最后，我們通過echo語句將轉換后的內容輸出到瀏覽器上。
通過使用iconv函數，我們可以將文件內容從其他編碼格式轉換為UTF-8編碼，以確保打開文件后能夠正常顯示。
綜上所述，為了確保php導出的txt文件能夠正常打開而不出現亂碼，我們可以通過指定打開文件時的編碼格式或者使用iconv函數將文件內容轉換為UTF-8編碼來解決這個問題。無論采用哪種方法，都可以讓我們的導出文件能夠正確顯示內容，避免亂碼帶來的困擾。