JSON是JavaScript Object Notation的簡稱，是一種輕量級的數據交換格式。在Web應用程序中，常常需要將JSON數據存儲在數據庫中或者通過網絡傳輸。在這個過程中，JSON數據可能會包含引號、斜杠等特殊字符，這些特殊字符需要被轉義處理，以保證JSON數據的有效性。

一般來說，JSON的轉義字符是“\”（反斜線），在程序中使用JSON時，需要用雙反斜線“\\”來表示一個反斜線字符。

var person = {
"name": "John",
"age": 30,
"address": "123 Main St, New York",
"hobby": "reading \"A Song of Ice and Fire\""
}
console.log(JSON.stringify(person));

在上面的例子中，我們使用了雙引號將“name”和“age”字段值括起來，同時在“hobby”字段值中用反斜線將引號進行了轉義處理。使用JSON.stringify()函數可以將JavaScript對象轉換為JSON字符串。在轉換過程中，所有的特殊字符都會被轉義處理。

當我們從數據庫或者網絡獲取到JSON數據時，程序會自動將轉義字符還原成原始字符。

var jsonStr = '{"id": 1, "name": "John\\r\\nDoe", "age": 30}';
console.log(JSON.parse(jsonStr));

在上面的例子中，我們使用JSON.parse()函數將JSON字符串轉換為JavaScript對象。注意在JSON字符串中使用了“\\r\\n”來表示換行符，程序會自動將其還原成真正的換行符。

因此，在使用JSON時，我們需要注意轉義字符的使用，避免出現JSON數據格式錯誤的情況。