烤箱和空氣炸鍋買哪個合適?
空氣炸鍋比較合適1、空氣炸鍋占地小,方便拿取,而烤箱需要固定;
2、空氣炸鍋不需要預熱,可以隨時使用,比烤箱節約時間;
3、空氣炸鍋耗電量以及耗油量都比較少。
拓展資料烤箱是利用加熱管所發出的輻射熱來烘烤食物。需要提前預熱。使用時比較費油,把握好火候和翻面時機做出的食物口感酥軟可口,新手操作不當可能會翻車。做好食物后,最好帶隔熱手套再取,避免被烤箱玻璃門燙傷。
空氣炸鍋,也是有加熱底盤的。和烤箱比,上方多了一個扇風口??諝庹ㄥ佒饕抢蔑L熱能:熱風吹進爐內,風熱食物。不需要預熱。做肉類食物不需要用油,通過食物本身的油加高溫熱風,很快就能做好食物。使用的時候油電風吹聲,但在可接受范圍,食物口感外表酥脆,里面也不軟就沒什么油的感覺,類似外面的燒烤口感,做素菜需要刷點油,不然泛干。加上菜單輔助,很適合廚房小白。
參考資料來源
http://health.people.com.cn/n1/2019/0130/c14739-30597891.html
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