jQuery是一個JavaScript庫，它簡化了HTML文檔遍歷、事件處理、動畫操作以及ajax交互。在這篇文章中，我們將會學習如何使用jQuery來選中DIV中的文本以及改變它們的文本顏色。

//選中DIV中的文本
var text = $('#myDiv').text();
//改變選中文本的顏色
$('#myDiv').css('color', 'red');

首先，我們使用jQuery選擇器（#myDiv）來選中我們想要的DIV。

var text = $('#myDiv').text();

然后，我們使用‘.text()’函數來抓取這個DIV中的文本。這個文本信息將會被儲存在一個叫做‘text’的變量里。

$('#myDiv').css('color', 'red');

最后，我們使用‘.css()’函數來改變選中文本的文本顏色，我們將這個顏色修改為紅色。

以上就是用jQuery來選中DIV中的文本以及修改它們的顏色的方法。我們可以使用這些操作來增加我們的頁面交互性，增強用戶對于信息的沉浸感。