jQuery表格序列化是一種使用jQuery庫的方法，可以將HTML表格的數據轉換為JSON格式或鍵值對格式。

使用該方法可以方便地將表格數據發送到后端進行處理，提高網站開發的效率。

$(document).ready(function(){
//選擇要進行序列化的表格
var table = $("#myTable");
//將表格數據轉換為JSON字符串格式
var jsonString = JSON.stringify(table.tableToJSON());
//將表格數據轉換為鍵值對格式
var formData = table.serializeArray();
//輸出序列化后的數據
console.log(jsonString);
console.log(formData);
});

在上述代碼中，首先使用jQuery的選擇器選擇要進行序列化的表格，然后使用jQuery庫中的tableToJSON()方法將表格數據轉換為JSON格式的字符串。

同時，也可以使用jQuery庫中的serializeArray()方法將表格數據轉換為鍵值對格式的數據。

最后，使用console.log()函數輸出序列化后的數據，以便于查看和調試。