JQuery提供了方便的方法來計算兩個日期之間的時間差，可以通過以下代碼來實現：

var start = new Date('2021/01/01 00:00:00');
var end = new Date('2021/01/01 00:00:10');
var seconds = (end.getTime() - start.getTime()) / 1000;
console.log(seconds);

在上面的代碼中，我們首先定義了兩個日期——一個開始日期和一個結束日期。然后我們用getTime()方法獲取它們的時間戳，并將它們相減，最后將結果除以1000，就可以得到它們之間的時間差（單位為秒）。

通過計算時間差，我們可以方便地實現很多時間相關的功能，比如計時器、倒計時等等。而使用jQuery的日期格式化插件，我們還可以將時間差轉換為可讀性更好的格式，如年、月、日、小時、分鐘和秒等。