在Java編程中，輸出姓名和年齡是一個常見的需求。下面我們來看一下如何使用Java語言來實現這一功能。

public class OutputNameAndAge {
public static void main(String[] args) {
String name = "小明";
int age = 18;
System.out.println("姓名：" + name);
System.out.println("年齡：" + age);
}
}

在以上代碼中，我們先定義了姓名和年齡兩個變量，然后使用System.out.println()函數將它們輸出到屏幕上。需要注意的是，我們使用了加號（+）來將字符串和變量拼接在一起。

運行以上代碼，我們可以在控制臺上看到如下輸出：

姓名：小明
年齡：18

通過這個簡單的示例，我們可以看到Java語言可以非常方便地輸出姓名和年齡。對于其他的輸出需求，我們也可以通過簡單的代碼實現。