有什么是你去了浙江才知道的？

2021年5月，單位指派我赴浙江大學華家池校區參加業務能力提升培訓，期間發生了一件尷尬的事，刷新了我對杭州，甚至是對浙江的認識，我才知道浙江原來還有這么多有趣的事。

我是坐高鐵從深圳到杭州的，終于有機會乘坐復興號了，全程約6小時，選擇的是一等座，所以票價有點小貴，票價1224元，還好公司財務負責訂票，不用自己先墊錢后報賬。

很多人可能不理解為什么不坐飛機，又快又便宜，最低的機票才200多元，最貴的機票也才只需1000元出頭。每次出差都是坐飛機，我這個人比較喜歡新鮮感，以前一直沒機會乘坐復興號，有了這6小時，我可以好好體驗陸地飛行的感覺。

一路風馳電摯，一路滿眼的風景，這票價雖貴了點，但真的物超所值，潮汕路段讓我看到了民風古雅，獨特的嶺南文化；廈門莆田路段讓我走過了風光旖旎的海港風景城市和馳名四海的通商之地；余姚杭州路段，讓我領略了“上有天堂,下有蘇杭”的江南婉約之美。

我覺得每一個省、自治區、直轄市，他們的省會城市最具代表性，無論風俗人文、飲食文化、自然風光、地理環境，大體可以展現整個地區的特點。

復興號最終到達杭州東站，站內人來人往，旅客出行、歸來的愉悅之情掛在臉上，站外高樓林立且極具現代感，城市規劃錯落有致，從高鐵站至華家池校區，杭州城市的美，一路映入我眼球，我才知道浙江不但有杭州的發達經濟，還有溫馨浪漫的城市迷人風景。

在華家池校區培訓期間，與浙江各地市的同事們除了交流工作經驗，通過聽他們的談話，也了解到了各地市各有特色，語言也各有不同。你覺得浙江哪個地方的話比較好聽呢？歡迎在評論區留言討論哦！

我們來看看杭州、溫州、義烏、余姚、紹興、永康話都是怎么說的吧：

杭州話是這樣說的：

就這樣吧叫做：“就噶”；

撩妹叫做：“西斯”；

撩漢叫做：“挨頭”；

車子叫做：“崔子”；

客戶叫做：“克烏”；

夸人叫做：“西施”；

老婆叫做：“小蜜”；

姑姑叫做：“姨娘”；

漂亮叫做：“時髦”；

洗澡叫做：“打浴”；

溫州話是這樣說的：

爺爺叫做：“阿憶”；

奶奶叫做：“阿娘”；

媽媽叫做：“木瑪”；

爸爸叫做：“阿巴”；

老婆叫做：“蛋蛋”；

傻瓜叫做：“多囊”；

早餐叫做：“天光”；

拖鞋叫做：“鞋脫”；

義烏話是這樣說的：

兄弟叫做：“鍋底”；

打招呼叫做：“亞飯塞過咪”；

厲害叫做：“門工”；

傻瓜叫做：“麻包”；

小女孩叫做：“色娘”；

小伙子叫做：“色干”；

去玩叫做：“開西”；

嚇一跳叫做：“瓜一雞”；

余姚話是這樣說的：

聊天叫做：“剛空話”；

吃飯叫做：“求飯”；

孩子叫做：“小寧”；

姐姐叫做：“夾夾”；

哥哥叫做：“古古”；

紹興話是這樣說的：

吹牛叫做：“胖天”；

好小叫做：“發野”；

離譜叫做：“十五到六個”；

見鬼叫做：“居旁著喀啦”；

干嘛叫做：“責索”：

隨便叫做：“賊諾”；

不要叫做：“Fiao咦”；

走開叫做：“西克氣”；

永康話是這樣說的：

美女叫做：“謝哪”；

帥哥叫做：“小農”；

漂亮叫做：“完舞”；

難看叫做：“泥森”。

看到了吧，浙江每個地方的方言真是相隔十里各不同，在這里要表揚一下，浙江姑娘說話的聲音那真是好聽，語調讓人聽著特別舒服。

培訓臨近結束鬧笑話，感受浙江人的熱情

在培訓期間，和我同小組的是寧波、湖州、金華、衢州等地的小伙伴，由于我是外地人，所以大家都很自覺使用普通話交流，只是在私下聊天時，他們才會說本地話，但我覺得他們各自的本地話基本也是聽得懂一個大概而已。

某天下午下課后，想著培訓也臨近結束了，有人提議聚餐暢聊人生，在“某信”語音里，我聽到寧波小伙伴用寧波話說讓誰先去訂餐，因為看到群里有人拍一拍我，我以為是讓我先去校外附近的找個餐館訂座。

在餐館我把定位發到了群里，不久也看到寧波小伙伴發出來一個定位，把大家搞得有點莫名奇妙，后來我私信寧波小伙伴才知道，他是說他負責找餐飲訂餐，他家在附近就開有一間餐廳，說是其他小伙伴都到了，叫我趕快過來。

我訂的餐館是手機點餐，剛剛下單了好幾個菜，于是我馬上到前臺向老板說明情況，老板聽著我一口廣式普通話，知道我是外地的，搞了一個大烏龍，很大度地讓廚房取消了已下單的菜品，狼狽地趕去和小伙伴們匯合。

到達目的地后，兄弟們把我罵慘了，說怎么可能讓我一個外地人訂餐買單呢？讓我把錢留好，到時他們出差深圳了再讓我請客，今天讓我好好地享受他們自浙江的熱情好客。

浙江各地的美食：

一、酥油餅：

這個是杭州美食小吃，在杭州市內就可以品嘗得到，它是用面粉和白糖做的餅坯，用花生油小火慢煎成形，出鍋的酥油餅，入口甜潤，香味唇齒留香。

二、西湖醋魚：

來到杭州，西湖是外地人都十分向往的一個景點，都想在西湖邊遇見自己的白娘子，就算遇不到白娘子，遇見美食也不枉許虛行。

西湖醋魚其實還有個不為人知的名字“宋嫂魚”，聽這個名字就知道是一個姓宋的大嫂首創的了。

有知道其中典故的小伙伴嗎？歡迎在評論區留言相告！

西湖醋魚選用本地草魚為原料，酸甜口味，重點是突出醋酸味，但那是酸得恰到好處的絕味，魚肉嫩滑，菜品呈褐紅色。

三、金華湯包：

金華除了火腿，其實本地湯包也是很出名的，制作這道美食時比較費功夫，把豬皮、豬肉與雞湯做成皮凍，用面皮包成包子形狀，蒸包子時，雞湯皮凍融化在包子里，皮薄軟嫩，湯汁香郁是這道小吃的特點。

四、溫州魚丸：

廣東潮汕有牛肉丸，浙江溫州則以魚丸出名。溫州魚丸，那可以實打實的魚肉做料，選魚最上品的是黃魚，其次是馬鮫魚，鮸魚或包頭魚這三類常見食用魚。

與潮汕牛肉丸用力錘打不同的是，溫州魚丸是先把魚肉切條，用刀刮成魚茸，再搭配姜蔥酒等調味料混雜在一起，最好捏成圓形魚丸子。

五、千島湖大頭魚豆腐湯：

我在杭州培訓期間，在外面聚餐時。大干了3碗這道魚湯，真的很鮮甜，但本地小伙伴提醒，一定得是千島湖的大頭魚才能煮出這個味道。

對于千島湖左頭魚，本地人更喜歡的做法是蒸剁椒魚頭，他們為這道菜起了一個很吉祥好聽的名字“鴻運當頭”，很適合喜歡吃辣的食客。

六、舟山楊梅：

舟山除了海鮮，本地的晚稻楊梅更是搶手貨，本地的“舟山晚稻楊梅”還獲得了農產品地理標志登記保護，每年的7月上旬是舟山楊梅成熟的季節，流口水的小伙伴記得在7月去浙江舟山解饞。

舟山獨特的地理位置才能孕育出晚稻楊梅，成熟的楊梅果品呈紫黑色，它屬于烏梅品種卻不像烏梅那樣酸得掉牙，反而是清甜可口，汁多果香。

七、寧波三臭：

寧波湯圓馳名天下，為眾多吃貨解除了深夜的肚子餓。“寧波三臭”因為口味比較獨特，所以它屬于小眾化，只滿足了本地食客的味蕾。

“寧波三臭”其實不是一道菜而是三道菜，用臭冬瓜、臭莧菜管、臭菜心先蒸熟再腌制，出品時和臭豆腐一樣，聞著讓人拒之千里，喜歡它的人對它念念不忘。

八、紹興糟雞：

這個糟雞的制作烹制與南方廣東白切雞不一樣，但它和白切雞一樣都是本地美食愛好者心中的最愛。在廣東是無雞不成宴，糟雞在紹興則是年夜飯心上的菜品之一。

浙江各地值得游玩的景點：

一、杭州西湖：

西湖位于杭州市龍井路1號，整個景區總面積49平方千米，匯水面積為21.22平方千米，湖面面積為6.38平方千米。

除了雷鋒塔外，西湖景區內還有斷橋、雷峰塔、西泠印社、長橋、錢王祠、凈慈寺、蘇小小墓等名勝古跡，游玩性價比超高，值得花2-3天時間在這里游玩。

二、三天竺：

三天竺沒有靈隱寺火熱的名氣，但不知道這里也是杭州禮佛圣地，本地人更喜歡來這里禮佛祈禱，祈求身體健康，生活美滿，萬事如意，吉祥快樂。

三天竺是三座寺廟的總稱，上天竺法喜寺，中天竺法凈寺，下天竺法鏡寺，每年的臘八節，寺廟都會向游客免費發放臘八粥，很多香客都慕名前往。

三、嘉興烏鎮：

烏鎮是典型的江南水鄉，小鎮小河縱橫，橋街相連，房屋依水而建，院前下那就是一幅江南水畫：小橋、流水、人家；美女、帥哥和她。

小鎮內你可以選擇乘坐人力三輪車，在叮當聲中走街串巷；也可以選擇手搖慢船，在水鄉與你女朋友演繹許仙與白娘子的浪漫。

四、普陀山風景區:

普陀山與山西五臺山、四川峨眉山、安徽九華山并稱為四大佛教名山，在普陀山這里面對著菩薩，你可以滌蕩靈魂，洗滌心靈。

景區其實是一個小島嶼，四面環海，島上鳥語花香，清靜幽雅，這里既有千年先先賢的文墨石刻，也有梵音濤聲的環繞。

五、杭州灣跨海大橋：

這座橋是起于嘉興市海鹽鄭家埭，跨越杭州海灣后，連接寧波市慈溪水路灣，大橋全長36公里，橫跨在海面上，大橋就是一道最閃亮的風景。

在杭州灣大橋上，你可以親眼看得見什么是海天一色，特別是夜景，燈光在海水折射下，與岸邊的樓房的星星點燈相映襯，讓你看盡了浙江的繁華與人間煙火。

河姆渡遺址博物館、浙東大峽谷、魯迅故里風景區、西溪國家濕地公園、嘉興南湖景區、靈隱寺、蘇州獅子林、寒山寺、莫干山、南潯古鎮，隨便去一個景點，那都是讓你流連忘返之地。

去了浙江才知道的那些事：

一、西湖龍井茶一年的產量是很少的，就像82年的拉菲一樣。

二、杭州最貴的酒店不是那些品牌酒店，真正的豪華都是很低調的，據說在靈隱寺附近有一家酒店，那才是杭州真正的奢華酒店。

三、浙商與晉商齊名，經商是刻畫在浙江人骨子里的基因，他們敢拼敢闖，造就了浙江經濟的繁華。

四、浙江方言眾多，特別是溫州話，如果你是外地人，你可能真的一句都聽不懂，溫州話因過于復雜，曾經還被當成了軍事交流密碼。

五、在杭州出門，除了需要查看天氣預報，你最好帶上一把傘，特別是煙花三月的杭州，雨水說來就來。

六、浙江義烏的影響超大，很多城市都會有一個義烏小商品批發市場，你家鄉也有吧？

七、浙江居然是面積最小的省份之一，但它的經濟總量卻是全國名列前茅。

八、杭州不理發，這是句玩笑話也是一句勸人話，因為杭州人對技術服務的追求，在杭州理個發，價格很可以會超出你的想象。

九、杭州靈隱寺附近有個公交車站，站名很有意思，“立馬回頭”。

十、杭州灣跨海大橋護欄的顏色，從南岸到北岸依次是紅橙黃綠青藍紫，下次你經過這座大橋時，注意一下是否正確！

總結：

浙江，2個副省級城市，9個地級市，20個縣級市，33個縣，它用實力證明了自己重要的經濟地位，創造了一個個經濟奇跡、科技神話、建筑典范、商業傳奇。